Technica smakuje

Dziczyzna, choć stanowi jeden z filarów polskiej tradycji kulinarnej, to wciąż mało popularne mięso. Korzystając z tego, że jesień i zima to uświęcony sezon polowań, zachęcamy do spróbowania sarniny. To chude, zdrowe, delikatne mięso, ...

Kolejna odsłona niecodziennego oblicza kuchni regionalnej to jednocześnie niecodzienna odsłona smażonego kurczaka. Pierś przygotowana w niskiej temperaturze i obsmażona na złoty kolor łączy apetyczny wygląd, delikatność i soczystość mi...

Akademia Kulinarna Technica prezentuje kolejną odsłonę niecodziennej Kuchni Regionu – dziś serwujemy wolno pieczony, soczysty rostbef, idealnie uzupełniony gęstą, kremową remuladą z czosnku niedźwiedziego....

Akademia Kulinarna Technica zaprasza dziś na filiżankę cappuccino. Pikantne, mocno chrzanowe, delikatnie czosnkowe. Tak, to nie pomyłka. Cappuccino chrzanowe z szynkowym chrustem, uznaliśmy złotym medalistą II warsztatów kulinarnych. B...

Jeśli ogórki kojarzycie głównie z sezonowymi przetworami lub mizerią, nasza propozycja może się wydać zaskakująca. Ręczymy jednak, że jest warta realizacji – kilka poświęconych w kuchni chwil i otrzymacie niezwykłe, pełne smaków danie....

Korzystając z pełni sezonu śliwkowego, mamy dla Was owocowy sposób na osłodę i ochłodę upalnych początków września. Przed Wami pierwsza odsłona niekonwencjonalnej kuchni regionu – oryginalny przepis Akademii Kulinarnej Technica na domo...

Sezon na maliny jeszcze trwa, mamy więc dla Was propozycję jak dobrze i smacznie je wykorzystać. Polecamy niezwykły mus czekoladowy, który w połączeniu z malinami tworzy zachwycający deser....

Dziś mamy dla Was propozycję, której nie sposób się oprzeć – rozpływające się w ustach, ciężkie, ciągnące, absolutnie czekoladowe – brownie. Wraz z ulubionymi lodami i domowym sosem czekoladowym tworzą cudowne trio, które zawsze smakuj...

Dla wielu marchewka to wciąż jedynie składnik surówek lub soków, my jednak mamy dla Was całkiem inną propozycję – wilgotne, miękkie, niezwykle aromatyczne ciasto marchewkowe. Polecamy do przedpołudniowej kawy!...

Dziś mamy dla Was propozycję, która pozwoli dobrze i zdrowo zacząć dzień. Przełamcie poranną rutynę pyszną granolą pod jogurtową pierzynką, zwieńczoną ulubionymi owocami....

Mus owocowy to pyszny i prosty deser, który każdy może wykonać samodzielnie. Wystarczy wybrać ulubione owoce, poświęcić im kilka minut w kuchni i gotowe!...

Kontynuujemy naszą kulinarną przygodę i zachęcamy do wzięcia w niej udziału. Dziś przygotowaliśmy deser jagodowy i letnią promocję na pucharki Universal Multiuso....

Czy wiecie, co jest najważniejsze do uzyskania idealnego duetu dla podniebienia? Napój i potrawa, które łączymy ze sobą, powinny się harmonijnie uzupełniać. Chmiel i pieprz, gorycz i ostrość, smażone mięso i wędzone nuty zapachowe piwa...

Szklane pucharki sprawdzą się w każdej kuchni, zwłaszcza latem, kiedy chcemy podać pyszny deser, soczystą sałatkę owocową lub lody. Specjalnie dla poszukiwaczy smaków, kulinarnych inspiracji i najlepszych okazji mamy przepis na mus cyt...

Dziś przedstawiamy prosty i pyszny przepis na deser z truskawkami oraz wyjątkową ofertę – pucharki Alaska w niezwykle atrakcyjnej cenie....