Uchwyty do blach

Uchwyty do blach – wygoda i bezpieczeństwo pracy na co dzień

Wystarczy chwila nieuwagi, aby chwycić dłonią za gorącą blachę i doznać bolesnego poparzenia. W przypadku profesjonalnej kuchni w lokalu gastronomicznym jest to szczególnie niebezpieczne, gdyż w wielu przypadkach piekarniki i pozostałe urządzenia rozgrzewają się do wyższej temperatury niż modele domowe. Z tego powodu standardowe tekstylne lub silikonowe łapki kuchenne nie zdadzą egzaminu.

Z myślą o bezpieczeństwie pracy warto zaopatrzyć się w specjalne chwytaki do złapania i transportu blach z piekarnika czy pieca na blat – również przystosowany do kontaktu z tak wysoką temperaturą. Wyrabiając sobie nawyk używania profesjonalnych uchwytów, unikniesz groźnych wypadków, o które nietrudno przy szybkim tempie działania typowym dla branży gastronomicznej.

Zastosowanie uchwytów do transportu blach w profesjonalnej gastronomii

Główne zastosowanie uchwytów do blach sprowadza się do ochrony przed poparzeniem. Warto jednak zwrócić uwagę na inne aspekty wynikające z zastosowania tych produktów, a w szczególności na poprawę ergonomii pracy.

Konstrukcja stalowa czy wykonana z innego metalu jest ciężka już sama w sobie, a na jej wagę wpływa jeszcze to, jaka potrawa się na niej znajduje. W efekcie utrzymanie blachy w pozycji pionowej może stanowić duże wyzwanie. W sprostaniu mu pomogą dobrze dobrane akcesorium. Uchwyty do blach pomogą nie tylko pewnie chwycić za rant, ale też optymalnie rozłożyć ciężar podczas przenoszenia pojedynczych elementów. To przełoży się na zwiększenie wygody i ergonomii w miejscu pracy.

Uchwyty do podnoszenia blach często funkcjonują jako jedno z profesjonalnych akcesoriów do pizzy. Chociaż sprawdzają się w takiej roli na medal, wiele z nich nadaje się także do transportu z większym obciążeniem, np. daniami mięsnymi, potrawami jednogarnkowymi czy deserami z piekarnika. Nie ma więc znaczenia ani rozmiar, ani kształt blach. Uchwyty okażą się niezwykle przydatne w każdej kuchni.

Chcesz przenosić ciężkie blachy? Uchwyty muszą być solidne!

Uchwyty do blach najczęściej cechują się uniwersalną konstrukcją, która pasuje do akcesoriów kuchennych o różnej grubości i pochodzących z oferty wielu producentów. Nie musisz więc martwić się problemami z kompatybilnością czy podnoszeniem. Odznaczające się wszechstronnym zakresem zastosowania nadają się zarówno do stosunkowo grubych, jak i cienkich arkuszy blach gastronomicznych.

Dostępne są także różne rodzaje uchwytów pod kątem konstrukcji. Najczęściej spotykaną na rynku opcją są mechaniczne chwytaki do podnoszenia blach leżących. Ich głównym elementem są szczęki, które zaciskają się na krawędzi konstrukcji stalowej i blokują się w nieruchomej pozycji, zapewniając silniejszy docisk. Pewność chwytu podczas podnoszenia może zwiększać także dodatkowa sprężyna.

Transport arkuszy blach z piekarnika na blat kuchenny – zwłaszcza przy obciążeniu pizzą czy innym daniem – to duże wyzwanie dla tak niewielkiego elementu. Z tego powodu uchwyty do podnoszenia powstają z trwałych materiałów odpornych zarówno na uszkodzenia mechaniczne, jak i większą wagę. Najczęściej są to stal niklowana, stal nierdzewna lub aluminium.

Możesz spotkać się też z uchwytami wyposażonymi w osłonkę z tworzywa sztucznego na części chwytnej. Zapewnia to dodatkową ochronę od wysokiej temperatury, a przy tym może poprawić właściwości antypoślizgowe rączki. W efekcie podnoszenie blach okaże się wygodniejsze niż zwykle.

Łatwe i komfortowe przenoszenie blach – zaufaj doświadczeniu sklepu Technica

Wyposażenie zaplecza gastronomicznego w uchwyty do przenoszenia blach pomoże zwiększyć bezpieczeństwo i komfort podczas korzystania z piekarników i pieców gastronomicznych. Umieszczając po jednym po każdej stronie, wygodnie uniesiesz ciężkie akcesorium, nie parząc się przy tym w palce.

Wciąż zastanawiasz się nad tym, co jeszcze może Ci się przydać w kuchni w Twoim lokalu gastronomicznym? W doborze dużego AGD i drobnych akcesoriów pokroju uchwytów do blach pomogą Ci eksperci Technica. Skontaktuj się z nami i skorzystaj z profesjonalnego doradztwa, dzięki któremu nie zapomnisz o żadnym detalu wpływającym na późniejszą ergonomię pracy.