Składniki na 2 porcje:
- 4 łyżki płatków owsianych
- kilka orzechów włoskich
- łyżka pestek dyni
- łyżka ziaren słonecznika
- łyżka ziaren sezamu
- szczypta cynamonu i soli morskiej
- łyżeczka miodu
- kilka rodzynek
- kilka łyżek zaparzonej zielonej herbaty
- 200 g jogurtu naturalnego
- opcjonalnie: cukier brzozowy lub stewia do posłodzenia jogurtu
- ok. 30 borówek amerykańskich
Potrzebny sprzęt i akcesoria:
- pucharki deserowe, w których doskonale prezentuje się deser
- miska
- papier do pieczenia
- łyżeczki
Przepis:
Piekarnik nagrzewamy do 150 stopni. Do miski wsypujemy płatki owsiane, grubo posiekane orzechy, pestki, sezam, cynamon i sól. Wszystkie składniki mieszamy ze sobą. Dodajemy kilka łyżek herbaty i miód. Mieszamy i przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Wstawiamy do piekarnika. Po upływie 10 minut mieszamy i dalej pieczemy, aż całość nabierze miodowego koloru. Posypujemy rodzynkami i odstawiamy. Wystudzoną granolę przekładamy do pucharków, przykrywamy warstwą jogurtu i posypujemy borówkami.