Piece konwekcyjne Unox

Piec konwekcyjny Unox

Oferujemy szeroki wybór pieców gastronomicznych, w tym profesjonalne piece konwekcyjne marki Unox. Dodatkowo w naszym sklepie znajdują się podstawy pod piece oraz szeroki wybór akcesoriów do pieców gastronomicznych, takich jak garowniki, szafki grzewcze, wózki do pieców czy okapy. Dzięki temu klienci mogą kompleksowo wyposażyć swoją kuchnię czy punkt gastronomiczny.

W asortymencie sklepu dostępne są również różne modele pieców konwekcyjnych z nawilżaniem, które idealnie sprawdzą się w profesjonalnych kuchniach, restauracjach, cukierniach czy piekarniach. Każdy z oferowanych pieców charakteryzuje się różnymi parametrami, takimi jak moc, wymiary czy pojemność, co pozwala dopasować urządzenie do indywidualnych potrzeb i wymagań.

Rewolucyjne piece konwekcyjne Unox

Komercyjne piece konwekcyjne, takie jak te oferowane przez Unox, to prawdziwa rewolucja w profesjonalnych kuchniach. Są one wyposażone w jeden lub więcej wentylatorów, które krążą gorącym powietrzem wewnątrz komory do gotowania. Ten mechaniczny proces zapewnia równomierne rozprowadzenie ciepła, co umożliwia równomierne gotowanie jedzenia.

Czym wyróżnia się gotowanie w komercyjnym piecu konwekcyjnym? Po pierwsze, te piece przyspieszają proces gotowania o około 25% w porównaniu z tradycyjnymi, statycznymi piecami, dzięki bezpośredniemu nawiewowi gorącego powietrza na jedzenie. Po drugie, eliminują różnice temperatur, krążącym gorącym powietrzem utrzymując stałą temperaturę w całym piekarniku. Na koniec, wentylator i system wyciągowy redukują wilgotność, tworząc suchą atmosferę, która zapobiega mieszaniu się zapachów potraw.

Dlaczego warto wybrać urządzenie Unox? Unox specjalizuje się w projektowaniu piecy konwekcyjnych, które doskonale sprawdzają się w pieczeniu mrożonych wyrobów piekarniczych, takich jak przekąski i chleb. Aby zapewnić jednolite rezultaty na wszystkich półkach, komercyjne piece konwekcyjne Unox są wyposażone w zaawansowane wentylatory z odwracającym biegiem.

Jeśli chodzi o technologię, komercyjne piece konwekcyjne Unox posiadają nowoczesne funkcje, takie jak DRY.Plus i AIR.Plus. DRY.Plus usuwa wilgotne powietrze z komory do gotowania, promując prawidłowe formowanie wewnętrznej struktury pieczywa. Natomiast AIR.Plus zapewnia doskonałe rozprowadzenie powietrza i ciepła wewnątrz komory piekarnika, gwarantując jednolite rezultaty na każdym punkcie każdej półki.

Gdzie przyda się Unox piec konwekcyjny?

Unox piec konwekcyjny znajdzie zastosowanie w różnorodnych miejscach, gdzie wymagane jest szybkie i równomierne pieczenie różnego rodzaju potraw. Oto kilka przykładów, gdzie piec konwekcyjny Unox będzie nieocenionym narzędziem:

• Restauracje i kawiarnie: idealny do szybkiego pieczenia mięs, ryb, warzyw czy deserów.

• Piekarnie i cukiernie: doskonały do wypieku chleba, bułek, ciastek i innych wyrobów piekarniczych.

• Hotele i cateringu: umożliwia przygotowywanie dużej ilości potraw w krótkim czasie, idealny do obsługi bankietów i przyjęć.

• Zakłady gastronomiczne i przemysł spożywczy: wykorzystywany do produkcji mrożonych produktów piekarniczych, przekąsek czy gotowych dań.

• Szkoły kulinarne i ośrodki szkoleniowe: służy do nauki w zakresie profesjonalnej techniki pieczenia.

• Zakłady żywienia zbiorowego: umożliwia przygotowywanie dużej ilości posiłków w jednym czasie, zachowując jednocześnie ich jakość i smak.

Oprócz pieców marki Unox, nasz sklep oferuje również szeroką gamę innych produktów w kategoriach pieców konwekcyjno-parowych, pieców gastronomicznych oraz pieców konwekcyjnych. W ofercie znajdują się urządzenia różnego typu i rozmiaru, przeznaczone do profesjonalnych kuchni i punktów gastronomicznych. Zapraszamy do zapoznania się z pełną ofertą na poniższych stronach:

• Piece konwekcyjno-parowe

• Piece gastronomiczne

• Piece konwekcyjne