3. Z jakich materiałów wykonane są pojemniki GN?

Najpopularniejszym materiałem jest stal nierdzewna, ceniona za trwałość, odporność na korozję i łatwość w czyszczeniu. Dostępne są również pojemniki wykonane z: • Poliwęglanu: przezroczyste, idealne do przechowywania i eksponowania żywności w niskich temperaturach.• Polipropylenu: lekkie i ekonomiczne, często używane do magazynowania produktów.• Melaminy: estetyczne, świetnie sprawdzają się do serwowania potraw w bufetach (nie nadają się do podgrzewania).• Porcelany/ceramiki: eleganckie, przeznaczone głównie do ekspozycji i serwowania dań.

4. Czy pojemniki GN ze stali nierdzewnej można używać w piekarniku i zamrażarce?

Pojemniki GN perforowane (z otworami na dnie i/lub ściankach) mają specjalistyczne zastosowania. Idealnie nadają się do: • Gotowania na parze warzyw, ryb czy pierogów.• Odsączania produktów po myciu (np. sałaty) lub po smażeniu w głębokim tłuszczu (np. frytek).• Pieczenia, gdy wymagana jest cyrkulacja gorącego powietrza wokół produktu.

5. Do czego służą perforowane pojemniki GN?

Pojemniki GN perforowane (z otworami na dnie i/lub ściankach) mają specjalistyczne zastosowania. Idealnie nadają się do: • Gotowania na parze warzyw, ryb czy pierogów.• Odsączania produktów po myciu (np. sałaty) lub po smażeniu w głębokim tłuszczu (np. frytek).• Pieczenia, gdy wymagana jest cyrkulacja gorącego powietrza wokół produktu.

6. Jakie akcesoria są dostępne do pojemników GN?

Do pojemników GN dostępna jest szeroka gama akcesoriów, które zwiększają ich funkcjonalność. Najważniejsze z nich to: • Pokrywki: standardowe, z uszczelką silikonową, z wycięciem na łyżkę.• Wkłady ociekowe/fałszywe dna: do oddzielania produktu od płynów.• Listwy działowe: do dzielenia jednego dużego pojemnika nа mniejsze sekcje.• Ruszty: do pieczenia lub grillowania.

7. Jak prawidłowo myć i dbać o pojemniki GN?

Pojemniki GN (szczególnie te ze stali nierdzewnej, poliwęglanu i polipropylenu) można myć w zmywarkach gastronomicznych. Aby zapewnić ich długą żywotność, należy: • Używać profesjonalnych detergentów przeznaczonych do danego materiału.• Unikać stosowania ostrych druciaków i środków ściernych, które mogą porysować powierzchnię.• Po umyciu dokładnie je osuszyć, aby zapobiec powstawaniu zacieków, zwłaszcza na stali nierdzewnej.

Wyposażenie kuchni Naczynia kuchenne Pojemniki gastronomiczne GN Pojemniki GN ze stali nierdzewnej Pojemniki pełne GN Pojemnik GN 1/1 200 mm | HENDI, Budget Line

Karta produktu

Pojemnik GN 1/1 200 mm | HENDI, Budget Line

Name: Pojemnik GN 1/1 200 mm | HENDI, Budget Line
Brand: hendi
SKU: 800157
Price: 81.5 PLN
Availability: InStock

hendi Kod produktu: 800157

81 ,50 zł

brutto

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 74,64 zł brutto

Status 2 dni

Wysyłka w ciągu 2 dni roboczych!

Koszt dostawy od 18,00 zł

Napisz do nas biuro@technica.pl

Zapytaj o ofertę

lub zamów telefonicznie +48 33 300 11 00

Karta produktu

Weź kredyt lub leasing

Przewiń do specyfikacji

Opis
Dane techniczne
Do pobrania
Pytania
Opinie
GPSR - informacje

Opis

Pojemnik GN 1/1 Hendi Budget Line, 200 mm, 28 l

Model 800157 to pojemnik GN 1/1 (530 × 325 mm) o głębokości 200 mm z serii Budget Line – stal nierdzewna, możliwość piętrowania i mycia w zmywarce.

Najważniejsze cechy

Stal nierdzewna AISI 201 – trwałość przy intensywnym użytkowaniu.
Odporność termiczna od -40°C do 300°C – do pieców konwekcyjnych, lodówek, bemarów i podgrzewaczy.
Możliwość piętrowego układania.
Zaokrąglone krawędzie ułatwiają czyszczenie.
Grubość ścianki 0,6–0,7 mm.
Można myć w zmywarce.

Dane techniczne

Standard GN: GN 1/1
Wymiary: 530 × 325 mm, wysokość 200 mm
Pojemność: 28 l
Materiał: stal nierdzewna AISI 201
Zakres temperatur: od -40°C do 300°C

Informacje o produkcie

Producent: HENDI
Linia: Budget Line
Kod producenta: 800157
EAN: 8711369800157

Wyposaż swój biznes z produktami z oferty sklepu TECHNICA. Znajdziesz tu także profesjonalne urządzenia gastronomiczne, chłodnictwo, zmywarki, meble, wyposażenie magazynowe, pojemniki GN, akcesoria i części dopasowane do pracy restauracji, hoteli, cateringu oraz kuchni produkcyjnych.

Dane techniczne

Do pobrania

Katalog Hendi 2024/2025

Pytania (7)

1. Co to jest pojemnik GN i do czego służy?

Pojemnik GN (Gastro Norm) to standardowy, uniwersalny pojemnik używany w profesjonalnej gastronomii. Służy do przechowywania, podgrzewania, chłodzenia, transportowania i serwowania żywności. Dzięki ujednoliconym wymiarom pasuje do większości urządzeń gastronomicznych, takich jak bemary, piece konwekcyjno-parowe, szafy chłodnicze i witryny grzewcze, co znacznie usprawnia pracę w kuchni.

Pracownik TECHNICA 2026-07-01

2. Jak czytać wymiary pojemników GN?

Standardowe wymiary pojemników GN opierają się na podstawowym module GN 1/1, który ma wymiary 530 x 325 mm. Mniejsze pojemniki są jego ułamkową częścią, np.:

• GN 1/2: 325 x 265 mm
• GN 1/3: 325 x 176 mm
• GN 1/4: 265 x 162 mm
• GN 1/6: 176 x 162 mm
• GN 1/9: 176 x 108 mm
Oprócz rozmiaru (np. GN 1/2), każdy pojemnik ma określoną głębokość (wysokość) podawaną w milimetrach (np. 20, 40, 65, 100, 150, 200 mm), która decyduje o jego pojemności.

Pracownik TECHNICA 2026-07-01

Pokaż więcej

Opinie

Opinie produktu "Pojemnik GN 1/1 200 mm | HENDI, Budget Line"

Brak opinii!

GPSR - informacje

Odpowiedzialność za produkt

Nazwa firmy: HENDI POLSKA SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ
ul. Firmowa 12
62-023 Robakowo, Polska
e-mail: witaj@hendi.com