Patelnie do naleśników

Patelnia do naleśników

Patelnia do naleśników to bardzo popularne narzędzie w kuchni lokalu gastronomicznego, w którym przyrządza się każdego dnia różnego rodzaju naleśniki czy krokiety. Przygotowywanie potraw tego rodzaju wymaga posiadania profesjonalnego sprzętu, który gwarantuje szybkie i równomierne smażenie. Warto zauważyć, że patelnie do naleśników charakteryzują się dużą trwałością i wytrzymałością, a także łatwością w utrzymaniu w czystości.

Profesjonalna patelnia do naleśników – jaką wybrać?

W naszym asortymencie można znaleźć bardzo zróżnicowane modele patelni do naleśników. Różnią się one rozmiarem, materiałem, z którego je wykonano, a także różnymi specyficznymi cechami. Przed podjęciem decyzji o zakupie takiej patelni warto poznać najważniejsze kwestie, które są z nimi związane.

Rozmiary patelni do naleśników

Do najważniejszych cech patelni należy ich rozmiar. Dobra patelnia do naleśników powinna charakteryzować się wymiarami, które będą spełniać potrzeby pracowników kuchni i wymagania klientów lokalu, dlatego warto zwrócić uwagę na tę kwestię podczas zakupów. Wśród naszych produktów można znaleźć takie rozwiązania jak:

• patelnia do naleśników 20 cm;
• patelnia do naleśników 22 cm;
• patelnia do naleśników 28 cm;
• patelnia do naleśników 40 cm.

Mała patelnia do naleśników ma standardowo od 20 do 30 cm średnicy. To idealne rozwiązanie dla każdego lokalu, w którym przyrządza się każdego dnia różne dania z naleśnikami w roli głównej. Jest ona bardzo łatwa w użyciu i zajmuje niewiele miejsca – dzięki wymiarom można ją bez problemu przechowywać w kuchennych szufladach i zawsze mieć ją pod ręką.

Z kolei duża patelnia do naleśników, która posiada 30 czy 40 cm, sprawdzi się znakomicie tam, gdzie używa się dużo farszu lub przygotowuje się takie dania jak krokiety, do których potrzebne są większe niż standardowo naleśniki. Na takiej powierzchni można również smażyć kilka mniejszych porcji za jednym razem.

Naleśniki smażone na takich patelniach są równomiernie upieczone i charakteryzują się idealną konsystencją oraz doskonałym smakiem.

Patelnia do naleśników a materiał wykonania

Warto zwrócić uwagę również na materiał wykonania. Do najpopularniejszych rozwiązań należy stal nierdzewna. Gwarantuje one trwałość, wytrzymałość, odporność na zarysowania, uszkodzenia czy korozję. Zapewniamy także bardzo lekkie i łatwe w użyciu patelnie aluminiowe, nieco cięższe patelnie żeliwne, które słyną z tego, że równomiernie rozprowadzają ciepło, a także takie produkty jak patelnia ceramiczna do naleśników, która pozwala ograniczyć stosowanie tłuszczu i tym samym smażyć zdrowszą wersję naleśników.

Patelnia do naleśników indukcja

Wśród naszych produktów w sklepie Technica można również znaleźć takie rozwiązania jak patelnia do naleśników na indukcję. To specjalne narzędzie wykonuje się z wysokiej jakości materiałów, które umożliwiają generowanie pola elektromagnetycznego, które przemienia się w ciepło i tym sposobem nagrzewa się jedynie powierzchnia naczynia, a nie płyta. Używanie takich urządzeń sprawia, że każdy naleśnik jest równomiernie usmażony, ponadto jest to proces bardzo bezpieczny, ponieważ zmniejsza ryzyko poparzenia dłoni.

Podsumowanie

Patelnia do smażenia naleśników to niezbędne narzędzie w każdym lokalu gastronomicznym, który posiada w swoim jadłospisie naleśniki lub krokiety. Decydując się na zakup profesjonalnego sprzętu należy zwrócić uwagę na kilka ważnych czynników, które sprawiają, że zarówno pracownicy kuchni, jak i goście restauracji będą zadowoleni. Do owych czynników zalicza się rozmiar patelni i materiał z którego została ona wykonana. Warto zaznaczyć, że wśród bogatego asortymentu sklepu Technica można znaleźć także inne profesjonalne patelnie, które są przeznaczone do różnych zastosowań. Posiadamy między innymi takie rozwiązania, jak: patelnie do serwowania potraw, patelnie WOK czy patelnia grillowa. Ponadto zapewniamy przydatne akcesoria, jak np. pokrywki do patelni z różnego materiału. Zapraszamy do zapoznania się z naszymi produktami.