Patelnia ze stali nierdzewnej do naleśników CONTACTO
Patelnia do naleśników CONTACTO 5100/200 to narzędzie stworzone z myślą o profesjonalnym przygotowywaniu naleśników w kuchniach gastronomicznych. Wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej o grubości 2 mm, gwarantuje równomierne smażenie i szybkie rozprowadzanie ciepła po całej powierzchni. Niska krawędź (20 mm) oraz płaska konstrukcja ułatwiają obracanie i smażenie naleśników przy użyciu minimalnej ilości tłuszczu, zapobiegając przywieraniu i przypalaniu potraw.
Specyfikacja techniczna i właściwości patelni
-
Średnica 200 mm – do usmażenia naleśników o klasycznym rozmiarze.
-
Solidna konstrukcja z miękkiej stali o grubości 2 mm – trwałość i szybkie nagrzewanie.
-
Płaski uchwyt ze stali niebieskiej (180 mm) zapewnia stabilny chwyt i bezpieczeństwo pracy.
-
Gładka powierzchnia zapobiega przywieraniu.
-
Kompatybilna z kuchenkami indukcyjnymi, kuchenką gazową i płytą indukcyjną – pełna uniwersalność w zastosowaniu.
Zalety użytkowe i zastosowanie
Ta patelnia do naleśników sprawdza się nie tylko przy klasycznych przepisach – możesz na niej usmażyć również omlety, bliny, tortille czy cienkie placki. Dzięki zastosowanemu materiałowi patelnia reaguje szybko na zmiany temperatury, co pozwala precyzyjnie kontrolować proces smażenia. Stal nierdzewna jest odporna na odkształcenia i uszkodzenia, co gwarantuje trwałość nawet przy codziennej, intensywnej eksploatacji.
W przeciwieństwie do modeli wykonanych z aluminium, naczynia CONTACTO dobrze utrzymują ciepło, co zapewnia równomierne wypiekanie cienkich warstw ciasta. Solidne przybory ze stali nierdzewnej to inwestycja w niezawodne i trwałe naczynia, które sprawdzą się w profesjonalnej. Gładka powierzchnia zapewnia łatwe zsuwanie gotowych naleśników, a materiał wykonania przekłada się na wieloletnią trwałość produktu i pełną neutralność w kontakcie z żywnością.