Opis
Zmywarka taśmowa Concept, mycie wstępne i zasadnicze (3W), suszenie DD, załadunek lewy 19111088
Profesjonalna, przemysłowa zmywarka taśmowa (tunelowa) linii Concept, przeznaczona do bardzo dużych obiektów gastronomicznych o wysokiej intensywności zmywania. Konfiguracja modułowa: podwójny tunel mycia wstępnego i zasadniczego (P + 3W), podwójny moduł płukania (4), podwójne suszenie (D-D) oraz moduł antyrozbryzgowy (AS). Całkowita długość 8394 mm.
- Moduły myjące bez wewnętrznych rur.
- Konstrukcja z podwójną ścianką. Podwójne ścianki drzwi z izolacją termiczną i akustyczną.
- Drzwi wyważone z zatrzaskami bezpieczeństwa umożliwiają pełny, nieograniczony dostęp do stref wstępnego mycia, mycia, wstępnego płukania i płukania.
- Konstrukcja modułowa umożliwiająca podział maszyny na miejscu na węższe moduły.
- Strefa załadunku o długości użytkowej 763 mm i strefa rozładunku o długości użytkowej 830 mm przy wysokości 900 mm.
- Moduł antyrozbryzgowy (AS) o wysokości 150 mm w strefie załadunku.
- Aktywacja procesu mycia za pomocą fotokomórki.
- Napęd taśmy z kontrolą prędkości za pomocą falownika i mikrowyłącznika, który w przypadku zatoru zatrzymuje maszynę, nie powodując jej uszkodzeń. Ma funkcję odblokowywania, która cofa taśmę, aby pomóc usunąć zator.
- Autotimer: po okresie bezczynności silnik napędu jest dezaktywowany, co redukuje zużycie energii.
- Tryb oszczędzania energii (stand-by): redukcja zużycia energii i osadzania się kamienia na elemencie grzewczym przez obniżenie temperatury wody w bojlerze i zbiorniku, gdy maszyna nie jest w użyciu.
- Automatyczny system wstępnego ogrzewania. Aktywacja pomp myjących i suszarek przed osiągnięciem ustawionych temperatur w celu podgrzania otoczenia i szybszego uruchomienia maszyny.
- Zbiorniki myjące: 100-litrowy zbiornik. System myjący składający się z 6 górnych i 5 dolnych ramion.
- Ramiona mycia wstępnego i mycia zasadniczego ze stali nierdzewnej, demontowalne do czyszczenia.
- Potrójna filtracja w modułach mycia wstępnego i zasadniczego.
- Tłoczone dno zbiornika. Termicznie izolowany bojler.
- Łatwo demontowalne ramiona płuczące ze stali nierdzewnej z dyszami o wysokiej efektywności płukania.
- Regulowany system ssania pary, który zapobiega jej wydostawaniu się.
- System odzysku energii, umieszczony w górnej części maszyny, redukuje zużycie mocy o 9 kW.
- Kurtyny odporne na wysokie temperatury i detergenty, zainstalowane w celu zapobiegania rozpryskom wody i zanieczyszczeniom pomiędzy modułami.
- Wykrywanie końca taśmy z zatrzymaniem i automatycznym uruchomieniem.
- Maszyna chroniona przed strumieniami wody zgodnie z kategorią IPX5.
- Przełącznik elektromechaniczny umożliwiający wybór spośród 3 programów oraz dwa wyświetlacze cyfrowe do kontroli i wizualizacji temperatury mycia i płukania.
- Mycie wstępne (P): składa się z 6 górnych ramion i 5 dolnych ramion. Ciągła wymiana wody wstępnego mycia ze stałą ilością wody do płukania wstępnego, odprowadzając nadmiar przez pompę recyrkulacyjną.
- Mycie wstępne i zasadnicze (3W) - trzy niezależne strefy mycia.
- Wstępne płukanie / Płukanie (4): wstępne płukanie składa się z 3 górnych, 1 dolnego i 2 bocznych ramion. Płukanie z jedną pompą płuczącą, urządzenie zwrotne typu A zgodne z normą EN 1717, składa się z 1 górnego i 1 dolnego ramienia płuczącego. Używa falownika dla pompy płuczącej, umożliwiającego zmianę ilości wody płuczącej poprzez automatyczne dopasowanie do wybranej prędkości przenośnika.
- Odzysk energii w standardzie (R).
- Standardowo dwa tunele suszące (D) do optymalnego suszenia naczyń ceramicznych. W tym modelu możliwość dodania tylko jednego dodatkowego modułu suszącego (w pozostałych modelach gamy - do dwóch).
- Konfiguracja modułowa: D-D-4-3W-P-AS. Długość całkowita 8394 mm, wysokość strefy załadunku 900 mm.
- Kierunek załadunku: lewy.
Dane techniczne
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Wysokość (regulowana +70/+0 mm) | 2070 |
| Wysokość przy otwartych drzwiczkach (mm) | 2200 |
| Prześwit (szer. x wys.) (mm) | 630x440 |
| Ciśnienie doprowadzanej wody (min.-maks.) (bar) | 1,5-4 |
| Silnik napędu (kW) | 0,25 |
Mycie
| Parametr | Mycie wstępne (P) | Pierwsze mycie, drugie mycie i główne mycie (3W) |
|---|---|---|
| Pojemność zbiornika (l) | 100 | 100 + 100 + 100 |
| Moc zbiornika podgrzewacza (kW) | - | 12 + 12 + 15 |
| Moc pompy mycia (kW) | 2,6 | 2,6 + 2,6 + 2,6 |
Wstępne płukanie / Płukanie
| Parametr | Wstępne płukanie | Płukanie (4) |
|---|---|---|
| Pojemność bojlera (l) | - | 20 |
| Pojemność zbiornika (l) | 30 | - |
| Moc kotła grzewczego (kW) | - | 18 |
| Moc zbiornika podgrzewacza (kW) | 5 | - |
| Moc pompy wstępnego płukania/płukania (kW) | 0,26 | 0,15 |
Suszenie (DD)
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Moc podgrzewacza (kW) | 2x7,5 |
| Moc wentylatora (kW) | 2x1,95 |
Programy
| Program | Wydajność (talerze/godz.) | Zużycie wody (l/h) | Temperatura mycia (°C) | Temperatura płukania (°C) | Moc całkowita (kW)* |
|---|---|---|---|---|---|
| Program intensywny (DIN-10534) | 4 275 | 220 | 65 | 85 | 92,05 |
| Program średni | 6 410 | 245 | 65 | 85 | 92,05 |
| Program wysokowydajny | 8 600 | 270 | 65 | 85 | 92,05 |
*Moc całkowita przy wlocie zimnej wody z odzyskiem energii (RC) 15-25°C, zasilanie 380-400V 3N jednoczesne.
Uwaga: cena maszyny nie obejmuje taśmy transportującej - taśmę należy zamówić oddzielnie (patrz: taśmy dedykowane do tego modelu w sekcji produktów powiązanych).
Warunkiem uzyskania gwarancji producenta jest podłączenie urządzenia przez autoryzowanego technika sprzedawcy lub producenta z odpowiednimi uprawnieniami oraz wypełnienie oraz podbicie listy kontrolnej. Szczegółowe warunki gwarancji dostępne w sekcji "Do Pobrania"
Cennik usług serwisowych dla tego produktu znajduje się pod następującym adresem."
