Opis
Pasuje do maszynki FW500




Sitko odpowiada za nadawanie mielonemu mięsu odpowiedniej struktury. Współpracuje z nożem, przez który rozdrobniony surowiec jest przeciskany przez otwory o określonej średnicy.
Wybór zależy od oczekiwanej konsystencji. Drobniejsze oczka sprawdzają się przy farszach, pulpetach, klopsach i pasztetach, natomiast większe pozwalają uzyskać wyraźniejszą strukturę, np. do burgerów i niektórych rodzajów kiełbas.
Opinie produktu "Tarcza perforowana, średnica oczka 6 mm | BARTSCHER, 370243"