Prasa do ciasta do pizzy 50 cm, 6,6 kW, 560x710x860 mm | CUPPONE, PZF/50DS

Prasa do ciasta do pizzy 50 cm, 6,6 kW, 560x710x860 mm

Producent: CUPPONE. Model: PZF/50DS.

Opis i funkcjonalność

Możliwość ręcznej regulacji grubości ciasta, specjalny kształt płyt, elektroniczne sterowanie temperaturą i czasem kontaktu pozwala na idealne rozłożenie ciasta o określonej średnicy, co gwarantuje doskonałe wypieczenie w piecu.

• Wszystkie modele mogą być dostarczone z podstawą wyposażoną w kółka i szufladę,
• Konstrukcja ze stali nierdzewnej,
• Dostępne pięć rozmiarów płyt,
• Elektroniczna kontrola temperatury płyt,
• Elektroniczna kontrola czasu kontaktu płyt,
• Mechaniczna kontrola grubości ciasta,
• Wysoka wydajność, do 400 pizz na godzinę, bez konieczności angażowania dodatkowych pracowników,
• Doskonały kształt i grubość ciasta, bez rezygnacji z tradycyjnego brzegu, uzyskany dzięki specjalnemu kształtowi chromowanych płyt,
• Elektronicznie regulowana temperatura podgrzewanych płyt tworzy na zewnętrznej stronie ciasta cienką, stałą warstwę żelu skrobiowego, który zatrzymuje gazy i umożliwia użytkownikowi uzyskanie doskonałego wypieku pizzy.

Wymiary i parametry konstrukcyjne

• Długość: 710 mm
• Szerokość: 560 mm
• Wysokość: 860 mm

Parametry robocze

• Moc całkowita: 6,6 kW
• Napięcie: 400 V
• Waga: 217 kg

Konstrukcja i funkcjonalność

• Materiał: stal nierdzewna
• Zasilanie: elektryczne
• Kolor: inox

Wyposaż swój biznes z TECHNICA i sprawdź ofertę: chłodnictwo, zmywarki, meble oraz pojemniki GN.