Opis
Gotowanie w niskiej temperaturze, powolne duszenie, delikatne pieczenie, gotowanie próżniowe, regeneracja, konserwacja, gotowanie w nocy. To tylko niektóre z niekończących się technik gotowania oferowanych przez SLOWTOP Cook'n'Hold.
- Sterowany elektronicznie tylko poprzez kontrolę PLUS
- Pojemność: 7 GN 1/1
- Rozstaw blach: 70 mm
- Napięcie: 230 V~ 1N
- Częstotliwość: 50 / 60 Hz
- Zasilanie elektryczne: 3,2 kW
- Max. temperatura: 180 °C
Pasuje do pieców: Cheftop Mind.Maps