Opis
- Rozstaw blach: 67 mm
- Częstotliwość: 50 Hz
- Napięcie: 400V 3N~
- Zasilanie elektryczne: 18,5 kW
- Komora pieca ze stali nierdzewnej AISI 304 o wysokiej odporności z zaokrąglonymi krawędziami.
- Komora pieca z prowadnicami bocznymi w kształcie litery C.
- Oświetlenie komory pieca za pomocą diod LED zintegrowanych z drzwiami.
- Panel sterowania z certyfikatem wodoodporności - IPX5.
- System zbierania kropli zintegrowany z drzwiami i działający nawet przy otwartych drzwiach.
- Konstrukcja heavy duty z wykorzystaniem innowacyjnych materiałów.
- Wentylatory o 2 różnych prędkościach i okrągłe rezystory o wysokiej wydajności.
- Zawiasy drzwi wykonane z bardzo wytrzymałego samosmarującego techno polimeru.
- Pozycje otwarcia drzwi pod kątem 60°/120°/180°.
- Możliwość zmiany kierunku otwierania drzwi, nawet po zakończeniu instalacji.
- Wewnętrzna szyba drzwi, którą można otworzyć w celu ułatwienia czyszczenia.
- Bezdotykowy czujnik otwarcia drzwi.
- DRY.Plus™: usuwanie wilgotności z komory gotowania.
- STEAM.Plus™: natychmiastowe wytwarzanie wilgotności od 90° C.
- AIR.Plus™: wiele wentylatorów odwracalnych i 2 regulowane prędkości.
- Gotowanie konwekcyjne od 30° C do 260° C.
- Gotowanie konwekcyjne + wilgotność od 90° C.
- Gotowanie z wykorzystaniem pary nasyconej od 90° C.
- Gotowanie konwekcyjne+ usuwanie wilgoci od 30° C.
- 3 etapy gotowania.
- 12 szybkich programów.
- 99 programów do zapisania.
- Wstępne nagrzewanie do 260°C regulowane przez użytkownika dla każdego programu.
- Wyświetlanie czasu zakończenia gotowania.
- Tryb obróbki HOLD i tryb pracy ciągłej INF.
- Wskazanie wartości nominalnej parametrów gotowania.
- Jednostka temperatury w° C lub °F.
- Protek.SAFE ™: automatyczne zatrzymanie wentylatora po otwarciu drzwi.