Opis
Piec konwekcyjno-mikrofalowy z panelem dotykowym, 3,68 kW, 420x632x630 mm, czerwony
Piec konwekcyjno-mikrofalowy REDFLASH Tecnoeka przeznaczony do szybkiego gotowania, odgrzewania, przyrumieniania i wykańczania potraw w profesjonalnych kuchniach gastronomicznych. Łączy w sobie technologię mikrofalową, konwekcyjną, nadmuch gorącego powietrza oraz regulację poziomu wilgotności zapewniając powtarzalne rezultaty i krótki czas przygotowania potraw. Kompaktowa konstrukcja niewymagająca podłączenia do wentylacji oraz intuicyjny ekran dotykowy zapewniają wygodną i efektywną pracę na co dzień w kawiarniach, lokalach szybkiej obsługi oraz otwartych kuchniach.
Najważniejsze cechy produktu
- Panel sterowania z ekranem dotykowym i wielojęzycznym interfejsem.
- 50 standardowych programów z możliwością rozszerzenia do 250 zapisanych przepisów.
- Łączy technologię mikrofal, konwekcji oraz pieczenia z nadmuchem gorącego powietrza, a także funkcję kontroli wilgotności.
- 5 trybów pracy dostosowanych do różnych potrzeb przygotowania potraw.
- Wbudowany system bezpośredniego nawilżania zapewniający delikatniejsze i równomierne przygotowanie potraw.
- Dedykowany system osuszania skutecznie usuwa nadmiar pary z komory.
- Funkcja Easy Cleaning z wbudowanym systemem czyszczenia parowego ułatwia utrzymanie urządzenia w czystości.
- Łączność z chmurą Eka Cloud umożliwia centralne zarządzanie przepisami oraz zdalne aktualizacje programów w wielu urządzeniach zlokalizowanych w różnych punktach.
- Cyfrowa sonda.
- Silnik bezszczotkowy z wielostopniową regulacją prędkości oraz dwukierunkowym obrotem zapewnia stabilny i równomierny przepływ powietrza.
- 2 magnetrony, każdy o mocy 1,0 kW.
- Podwójny system magnetronów z trybem pracy synchronicznym lub naprzemiennym.
- Grzałki: 1,6 + 1,6 kW.
- Kompaktowa konstrukcja niewymagająca podłączenia do wentylacji.
- Przystosowany do standardowych blatów roboczych o szerokości 60 cm.
- Instalacja typu plug-and-play, niewymagająca dodatkowych podłączeń.
- Zakres temperatur: od 50°C do 270°C.
- Pojemność: 1 taca
- Przystosowany do tac o wymiarach 300 × 300 mm.
- Rozstaw nóżek: 340x400 mm.
Informacje o produkcie
- Producent: Tecnoeka
- Model / kod: RFKFM3030R
Wyposaż swój biznes z produktami z oferty sklepu TECHNICA. Znajdziesz tu także profesjonalne urządzenia gastronomiczne, chłodnictwo, zmywarki, meble, wyposażenie magazynowe, pojemniki GN, akcesoria i części dopasowane do pracy restauracji, hoteli, cateringu oraz kuchni produkcyjnych.
