Okapy przyścienne

Okap przyścienny – sprawne wyciąg i cicha praca urządzenia

W sklepie Technica znajdziesz szeroki wybór okapów przyściennych, które są niezbędnym elementem wyposażenia lokali gastronomicznych. W ofercie znajdują się różnorodne modele, takie jak okapy skośne, skrzyniowe oraz trapezowe, dostępne w różnych rozmiarach i konfiguracjach. Dzięki temu klienci mogą wybierać spośród produktów dopasowanych do swoich indywidualnych potrzeb i wymagań.

Wśród oferowanych przez nas okapów znajdują się modele renomowanych producentów, takich jak STALGAST, co gwarantuje wysoką jakość wykonania i trwałość. Okapy przyścienne są dostępne w różnych cenach, co pozwala na znalezienie produktu odpowiedniego dla każdego budżetu.

Klienci mogą wybierać spośród modeli o różnych wymiarach i parametrach technicznych, takich jak szerokość, głębokość czy wysokość, co pozwala na dopasowanie ich do rozmiarów kuchni oraz intensywności pracy. Dodatkowo część produktów jest wykonana ze stali nierdzewnej, co zapewnia łatwość w utrzymaniu w czystości oraz odporność na korozję.

Okapy przyścienne działają na zasadzie aktywnego wyciągu powietrza, który zasysa:

• parę wodną,

• tłuszcz,

• inne opary powstające podczas gotowania.

Powietrze przechodzi przez filtry przeciwtłuszczowe, które zatrzymują cząsteczki tłuszczu i zapobiegają ich osadzaniu się na ścianach czy meblach. W zależności od modelu oczyszczone powietrze może zostać odprowadzone na zewnątrz lub – w przypadku okapów z recyrkulacją – ponownie wprowadzone do pomieszczenia. Dzięki zastosowaniu wydajnych wentylatorów i odpowiednio dobranych filtrów urządzenia zapewniają nie tylko skuteczne pochłanianie zapachów, ale również ograniczenie wilgoci.

Zaletą wielu nowoczesnych modeli jest także ich cicha praca – nawet przy dużej mocy wyciągu. To szczególnie ważne w otwartych kuchniach.

Dzięki bogatej ofercie naszego sklepu internetowego klienci mogą wyposażyć swoje kuchnie gastronomiczne w wysokiej jakości okapy przyścienne, które zapewnią skuteczną wentylację i eliminację nieprzyjemnych zapachów podczas gotowania.

Poznaj różne modele okapów przyściennych

Okapy przyścienne mają różne wymiary, na przykład modele o szerokości 1000 mm, 1200 mm oraz głębokościach wynoszących 600 mm lub 800 mm. Wysokość również różni się w zależności od modelu, oscylując wokół 450 mm. Konstrukcja okapów wykonana jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Jest ona odporna na działanie pary wodnej i tłuszczu, a jej gładka powierzchnia ułatwia utrzymanie czystości nawet przy intensywnym użytkowaniu.

W standardowej konfiguracji okapy są wyposażone w rynienkę ociekową z zaworem spustowym, co ułatwia odprowadzanie tłuszczu i zanieczyszczeń. W przypadku większych szerokości konstrukcja może być podzielona na segmenty dla ułatwienia montażu.

Dodatkowo urządzenia wyposażone są w króćce przyłączeniowe umożliwiające montaż rur o różnych średnicach. Króćce odgrywają ważną rolę w skutecznym odprowadzaniu oparów – odpowiednie dopasowanie ich średnicy pozwala na zoptymalizowanie ciągu powietrza, co jest szczególnie ważne w kuchniach o intensywnej eksploatacji. Dzięki temu pochłaniacz przyścienny działa stabilnie nawet przy dużym obciążeniu.

W opcjach dodatkowych dostępne są m.in. labiryntowe łapacze tłuszczu, co zapewnia dodatkową funkcjonalność i komfort użytkowania. Warto zaznaczyć, że okapy te nie są wyposażone w wentylatory, co oznacza, że służą głównie do odprowadzania powietrza z kuchni, a nie do jego wtórnego obiegu.

Należy też zwrócić uwagę na możliwość montażu oświetlenia LED. Dodatkowe światło nad płytą grzewczą nie tylko poprawia widoczność w strefie roboczej, ale też wpływa na komfort i precyzję pracy kucharzy, szczególnie w godzinach wieczornych lub w pomieszczeniach bez dostępu do światła dziennego.

Dobrze dobrany wyciąg przyścienny to nie tylko kwestia rozmiaru, ale również ergonomii – skośne modele oferują większą przestrzeń roboczą nad płytami grzewczymi i zapobiegają uderzaniu głową o obudowę, co zwiększa bezpieczeństwo i wygodę codziennego użytkowania.

Gdzie przyda się okap przyścienny gastronomiczny?

Okap przyścienny gastronomiczny znajdzie zastosowanie głównie w profesjonalnych kuchniach gastronomicznych, takich jak restauracje, hotele, kawiarnie, catering czy piekarnie. Jest niezbędnym elementem wyposażenia tych miejsc ze względu na intensywną pracę, w trakcie której powstaje dużo pary, a także tłuszczu i innych zanieczyszczeń.

Ważne jest, żeby kuchnie gastronomiczne były odpowiednio wentylowane, aby zapobiec gromadzeniu się nieprzyjemnych zapachów oraz ułatwić utrzymanie czystości. Okap przyścienny umożliwia efektywne usuwanie tych substancji i zapewnia właściwą cyrkulację powietrza. Dzięki temu para, dym oraz inne zanieczyszczenia są skutecznie odprowadzane na zewnątrz, co przyczynia się do utrzymania czystości i higieny w kuchni. Ponadto poprawia to również warunki pracy, zapewniając komfortowe środowisko bez nadmiernego zagrzybienia czy nadmiernej ilości zapachów.

W piekarniach okap kuchenny pomaga usuwać nadmiar ciepła i wilgoci z pieców, a w punktach typu fast food – tłuste opary, które mogą osadzać się na sprzęcie. Zastosowanie komina zmniejsza też konieczność częstego czyszczenia powierzchni roboczych i ścian, a to przekłada się na oszczędność czasu i kosztów związanych z utrzymaniem higieny.

W związku z tym okapy przyścienne są nieodłącznym elementem profesjonalnych kuchni gastronomicznych, które muszą spełniać wysokie standardy bezpieczeństwa i higieny, a także zapewnić komfort pracy dla personelu. Ich zastosowanie wpływa również na wydłużenie żywotności sprzętów kuchennych, które są lepiej chronione przed osadzaniem się tłuszczu, kurzu i wilgoci.

Jak wybrać okap kuchenny?

Wybór odpowiedniego okapu montowanego przy ścianie powinien opierać się na:

• parametrach technicznych,

• estetyce,

• rodzaju zabudowy,

• charakterze lokalu.

W kuchniach otwartych coraz większe znacznie ma design – okap kominowy jest nie tylko urządzeniem użytkowym, ale również widocznym elementem wystroju. W takim przypadku dobrze sprawdzą się wyciągi o nowoczesnej, prostej linii w kolorze inox, czyli stali nierdzewnej o delikatnym połysku. W kuchniach klasycznych rozważ połączenie stali lakierowanej z elementami dekoracyjnymi, np. w kolorze białym lub grafitowym.

Podczas wyboru zastanów się:

• jak okap będzie zabudowany,

• czy wyciąg będzie współgrał z pozostałymi urządzeniami.

Niektóre modele można zintegrować z tubą lub innymi elementami wentylacyjnymi, które pozostają widoczne w przestrzeni nad strefą gotowania. W takich przypadkach szczególnie ważna jest spójność wizualna.

Z punktu widzenia codziennego użytkowania istotne jest, aby okap był łatwy do utrzymania w czystości i nie wymagał demontażu podczas sprzątania. Modele o zwartej konstrukcji, bez zbędnych szczelin i z dobrze zaprojektowanymi pochłaniaczami, pozwalają pracować w szybkim rytmie kuchni gastronomicznej bez przestojów związanych z konserwacją. Zwróć uwagę, czy rynienkę i filtry można łatwo wyjąć, a także na to czy powierzchnie są odporne na działanie wilgoci i tłuszczu.

Na koniec zaplanuj miejsce montażu i upewnij się, że wybrany okap będzie odpowiedni do dostępnych przyłączy i warunków wentylacyjnych – niezależnie od tego, czy ma być to klasyczny pochłaniacz, czy urządzenie współpracujące z bardziej rozbudowaną instalacją nawiewno-wywiewną.

Okapy przyścienne i setki innych propozycji w sklepie Technica

Oferujemy nie tylko okapy przyścienne, ale także inne okapy gastronomiczne, w tym okapy wyspowe, jak również stoły nierdzewne, meble ze stali nierdzewnej oraz stoły na kółkach. 

Klienci sklepu Technica mogą również liczyć na profesjonalne doradztwo – pomagamy w doborze sprzętu dostosowanego do specyfiki pracy w kuchni gastronomicznej lub w domu. Uwzględniamy zarówno potrzeby związane z intensywnością użytkowania, jak i warunki techniczne pomieszczeń.

Nasza oferta to także wsparcie posprzedażowe. Zapewniamy serwis gwarancyjny i pogwarancyjny, a także dostęp do oryginalnych części zamiennych, dzięki czemu Twoje urządzenia będą pracować bez zakłóceń przez długie lata.