Kuchnia indukcyjna 2-polowa FAGOR 19098121
Profesjonalna kuchnia indukcyjna nastawna wyposażona w dwa pola grzewcze o mocy 5 kW każde. Technologia indukcyjna kieruje energię bezpośrednio do dna ustawionego naczynia, zapewniając szybkie nagrzewanie i precyzyjną kontrolę procesu gotowania.
- Dwa indukcyjne pola grzewcze o średnicy 260 mm.
- Moc pojedynczego pola grzewczego: 5 kW.
- Łączna moc urządzenia: 10 kW.
- Dziesięciostopniowa regulacja mocy każdego pola grzewczego.
- Automatyczne wykrywanie obecności odpowiedniego naczynia.
- Automatyczne przerwanie grzania po zdjęciu naczynia z pola.
- Przekazywanie energii bezpośrednio do obszaru, na którym znajduje się naczynie.
- Szybkie osiąganie temperatury roboczej, odpowiednie do obsługi à la carte.
- Możliwość pracy z niską mocą przy przygotowywaniu delikatnych potraw.
- Zmniejszone rozpraszanie ciepła do otoczenia.
- Płyta ze szkła ceramicznego o grubości 6 mm.
- Szkło hermetycznie osadzone w blacie ze stali nierdzewnej AISI 304 o grubości 1,5 mm.
- Zabezpieczenie przed przegrzaniem.
- Sygnalizacja błędów za pomocą migających lampek kontrolnych.
- Laserowo cięte i automatycznie spawane krawędzie bez widocznych śrub łączących.
- Wysokotemperaturowa, emaliowana osłona komina wykonana z żeliwa.
- Serwisowy dostęp do komponentów od frontu.
- Stopień ochrony przed wodą IPX5.
- Zasilanie: 400 V 3+N.
Indukcja uruchamia grzanie po wykryciu naczynia i przestaje przekazywać energię po jego zdjęciu. Dziesięć poziomów mocy pozwala dostosować parametry zarówno do delikatnej obróbki termicznej, jak i szybkiego przygotowywania potraw podczas intensywnej pracy.
Warunkiem uzyskania gwarancji producenta jest podłączenie urządzenia przez autoryzowanego technika sprzedawcy lub producenta z odpowiednimi uprawnieniami oraz wypełnienie oraz podbicie listy kontrolnej. Szczegółowe warunki gwarancji dostępne w sekcji "Do Pobrania"
Cennik usług serwisowych dla tego produktu znajduje się pod następującym adresem.
