Opis
- Obudowa wykonana z aluminium, płyta robocza wykonana z tłoczonego arkusza aluminium.
- Ostrza wykonane ze stali nierdzewnej.
- Regulacja grubości krojenia za pomocą pokrętła, w zakresie: od 0 mm do 16 mm.
- Wbudowana ostrzałka zapewniająca stałą skuteczność tarczy tnącej.
- Silnik chłodzony powietrzem, z zabezpieczeniem przed przegrzaniem.
- Duża moc silnika i uniwersalne ostrze zapewniają możliwość krojenia kiełbas, serów, wędlin oraz mięs i ryb (bez kości/ości).
- Spełniają wszelkie wymogi bezpieczeństwa dla urządzeń do użytku profesjonalnego, tj.:
-
Ustawienie pokrętła na grubość krojenia „0” utrzymuje ostrze za jego osłoną.
- Ochrona przed uruchomieniem przy zdemontowanej ostrzałce lub zdjętej osłonie ostrza.
- Możliwość zablokowania i zdemontowania wózka tylko przy ostrzu ustawionym w pozycji „0” grubości.
- Zabezpieczenie ostrza w postaci zamocowanego na stałe pierścienia.
- Możliwość demontażu stalowego holdera wykonanego ze stali nierdzewnej i umycia go w zmywarce – łatwe utrzymanie higieny.
- Orientacyjny maks. wymiar krojonego produktu: 310x260 mm.
- Wózek z ostrzem może przesuwać się automatycznie podczas krojenia produktu.
- Możliwość zaprogramowania automatycznego krojenia produktów ze stałą lub ze zmienną prędkością wózka.
- Urządzenie liczy ilość plastrów.