Kotły warzelne Kromet
Kotły warzelne to urządzenia niezastąpione przy przygotowywaniu dużych ilości potraw jednogarnkowych i zup. Oprócz dużej pojemności wyróżnia je wysoka funkcjonalność – wyposażone są bowiem w wiele przydatnych funkcji. Jeśli szukasz najlepszych rozwiązań tego typu, warto zwrócić uwagę na kotły warzelne Kromet.
Producent proponuje kilka wariantów urządzeń, dzięki czemu można je dostosować do swoich indywidualnych potrzeb. Wszystkie wyróżnia jednak zastosowanie bardzo praktycznych rozwiązań, które ułatwiają codzienną pracę. Zainwestuj w to niezawodne narzędzie, a na pewno nie pożałujesz! Sprawdź nasze propozycje.
Elektryczny czy gazowy – jaki kocioł warzelny wybrać?
Kotły warzelne Kromet dostępne w Technica dzielą się na dwa warianty pod względem zasilania – elektryczne oraz gazowe. Oba z nich mogą mieć zróżnicowaną moc dochodzącą do nawet 24,5 kW.
W jakich lokalach warto wybrać elektryczne kotły warzelne Kromet?
Kotły warzelne elektryczne marki Kromet sprawdzą się przede wszystkim w mniejszych lokalach, gdzie nie ma dostępu do instalacji gazowej lub priorytetem jest czystość środowiska pracy. Ich zaletą jest to, że nie wymagają specjalnych systemów wentylacyjnych, gdyż podczas użytkowania nie generują spalin. Wyposażone są również w wydajne oraz trwałe elementy grzejne produkowane przez polską markę.
Gdzie sprawdzą się gazowe kotły warzelne Kromet?
Wybór kotłów warzelnych gazowych marki Kromet jest idealny w przypadku dużych kuchni hotelowych, zakładów żywienia zbiorowego i punktów, w których odbywa się intensywna produkcja gastronomiczna. Wyróżniają się tym, że mogą być zasilane zarówno z sieci, jak i butli.
Dodatkowo kotły warzelne Kromet w wariancie gazowym wyposażone są także w:
Co oznacza, że kocioł warzelny ma pośredni system grzania?
Kotły warzelne Kromet opierają swoje działanie na pośrednim systemie grzania. Oznacza to, że energia cieplna nie oddziałuje bezpośrednio na potrawę. Jest natomiast przekazywana przez warstwę pośrednią – zazwyczaj wodę lub parę znajdującą się między dwiema ściankami zbiornika. Ich konstrukcja tworzy swoistego rodzaju płaszcz grzewczy, który równomiernie rozprowadza ciepło po całej powierzchni naczynia.
Dzięki temu urządzenia marki Kromet minimalizują ryzyko przypalania się potraw, także w przypadku ich długiego gotowania. Zapewniają także stabilne utrzymywanie temperatury podczas całego procesu, co przekłada się na jakość zup, sosów i innych dań serwowanych na przykład w restauracji.
Jakie funkcje ma kocioł warzelny pośredni marki Kromet?
Kotły warzelne Kromet dostępne w ofercie Technica to modele zaliczane do dwóch linii produktów – 700 oraz 900. Liczby te wskazują natomiast na ich wymiary pod względem szerokości.
Zarówno kotły warzelne Linia 900, jak i 700 wyróżniają się wieloma funkcjami, dzięki którym codzienna praca z ich użyciem w restauracji czy innym punkcie gastronomicznym staje się o wiele prostsza, bezpieczniejsza i wygodniejsza. Przede wszystkim wyposażone są w automatyczny system uzupełniania wody w płaszczu odpowiadającym za podgrzewanie produktów. Rozwiązanie to eliminuje konieczność jej ręcznego dolewania, co pozwala kucharzowi skupić się na przygotowywaniu potraw, a nie na obsłudze urządzenia.
Każdy kocioł warzelny Kromet ma także konstrukcję wykonaną ze stali kwasoodpornej AISI 304 oraz dno z jej polerowanego wariantu AISI 316L. Materiały te gwarantują wysoką odporność na korozję, ułatwiają czyszczenie i zapobiegają przywieraniu składników, dzięki czemu sprzęt zachowuje idealny stan nawet przez lata intensywnego użytkowania.
Dodatkowo kotły warzelne Kromet wyposażone są w:
-
duży zawór spustowy, który umożliwia ich szybkie opróżnianie, co znacząco skraca czas między kolejnymi procesami gotowania,
-
dwa zakresy płynnej regulacji mocy,
-
elementy konstrukcyjne chroniące przed wyciekaniem wykipień,
-
zabezpieczenia antybryzgowe,
-
wbudowany zawór bezpieczeństwa i wskaźnik ciśnienia, dające pełną kontrolę nad pracą sprzętu.
Dzięki temu wszystkie te urządzenia do obróbki cieplnej marki Kromet, bez względu na wymiary oraz moc, idealnie sprawdzają się do zastosowań w profesjonalnej kuchni.
Postaw na jakość i wybierz kocioł warzelny Kromet z oferty Technica
W Technica znajdziesz szeroki wybór produktów, które stanowią niezbędne wyposażenie kuchni w każdym profesjonalnym lokalu gastronomicznym. Wśród nich nie mogło zabraknąć sprzętu polskiej marki Kromet – takiego jak kocioł warzelny. Nasza oferta produktów obejmuje modele zróżnicowane pod względem:
-
sposobu zasilania – gazowe lub elektryczne,
-
mocy – od 12,5 kW do 24,5 kW,
-
pojemności – od 80 l do 200 l.
Dzięki temu kotły Kromet pozwalają na przyrządzenie wielu różnorodnych potraw – od zup po dżemy. Ich wybór przekłada się na oszczędność czasu, bezpieczeństwo użytkownika i utrzymanie wysokiego standardu higieny w profesjonalnej kuchni.
Postaw na jakość polskiej marki i zamów w Technica kocioł warzelny Kromet! Skontaktuj się z naszymi specjalistami, którzy pomogą Ci wybrać jego odpowiedni model dopasowany do potrzeb Twojego lokalu.
