Kocioł warzelny parowy to nieodłączny element wyposażenia profesjonalnej kuchni. Sprzęt jest zasilany parą technologiczną, pochodzącą z zewnętrznej instalacji. Takie rozwiązanie zdecydowanie skraca czas przygotowania potrawy. Urządzenie posiada zawór parowy, który pozwala na swobodną regulację dopływu pary. Kocioł warzelny parowy został wykonany ze stali nierdzewnej, dzięki czemu cechuje się wyjątkową wytrzymałością na wysokie temperatury i uszkodzenie mechaniczne. Urządzenia są dostępne w różnych pojemnościach, dlatego każdy klient wybierze coś dla siebie.

Sprzęt został wyposażony w przyłącze i zawór zimnej wody. Ponadto posiada on odwadniacz parowy, który umożliwia odprowadzanie kondensatu i zapobiega przeciekom pary wodnej. Istnieje możliwość wykonania armatury bezpieczeństwa, przyłącza i zaworu ciepłej wody na indywidualne zamówienie klienta. Zanim wybierzemy kocioł parowy, zwróćmy uwagę na średnicę zbiornika warzelnego, pojemność ogrzewacza i odległość zaworu spustowego od podłogi. Oprócz tego należy sprawdzić zużycie pary, w zależności od urządzenia może ono wynosić 35 kg/h, 42 kg/h, 60 kg/h, a nawet 70 kg/h.

Kotły parowe

Urządzenia zapewniają kontrolę nad procesem gotowania, dzięki czemu pozwalają uzyskać pożądany efekt. Kocioł parowy jest energooszczędny i wydajny, dlatego przyda się w każdej kuchni gastronomicznej. Można go łatwo wyczyścić, co pozwala utrzymać porządek w lokalu. Sprzęt jest prosty i bezpieczny w użytkowaniu, dlatego docenią go nawet początkujący kucharze. To świetny sposób na poprawę efektywności pracy w kuchni.

Wielu początkujących kucharzy zastanawia się, jak szybko przygotować duże ilości płynnych dań jednogarnkowych. Z pomocą przychodzą kotły warzelne, które ułatwiają gotowanie zup, sosów i gulaszów. Można je również wykorzystać do podgrzewania wody i płynnych potraw. Oprócz tego przydają się one podczas produkcji mięs i wędlin. W naszym asortymencie dostępne są kotły w różnych rozmiarach, dlatego sprawdzą się w każdym lokalu. Wszystkie urządzenia wyróżniają się wysoką jakością wykonania, dzięki czemu spełnią oczekiwania nawet najbardziej wymagających szefów kuchni.

Profesjonalne wyposażenie dla gastronomii

Kotły gazowe są przeznaczone przede wszystkim dla zakładów żywienia zbiorowego. W naszym sklepie znajdują się zarówno urządzenia zasilane gazem ziemnym, jak i na propan-butan. Podczas poszukiwań odpowiedniego sprzętu, warto zwrócić uwagę na jego pojemność. Dzięki temu zyskujemy pewność, że spełni on nasze potrzeby. W zależności od potrzeb możemy wybrać sprzęt z bezpośrednim lub pośrednim systemem grzania. Kotły posiadają lampkę kontrolną, informującą o nagrzewaniu się urządzeń. W ten sposób zapewnia ona bezpieczeństwo użytkowania.

Wychodząc naprzeciw oczekiwaniom klientów, wzbogaciliśmy ofertę o modele elektryczne. Można je postawić w dowolnym miejscu w kuchni, pod warunkiem że zapewnimy im dostęp do prądu. Kotły elektryczne sprawdzą się nie tylko na stołówkach, w szpitalach i hotelach, lecz także w firmach cateringowych. Urządzenia zostały wykonane ze stali kwasoodpornej, dzięki czemu nadają się do przygotowywania różnego rodzaju potraw. Serdecznie zapraszamy do zapoznania się z naszym asortymentem i życzymy udanych zakupów!