Kocioł warzelny gazowy (G30 - propan-butan) autoklaw 200 l z grzaniem bezpośrednim FAGOR 19075848
Profesjonalny gazowy kocioł warzelny z grzaniem bezpośrednim przeznaczony do przygotowywania zup, sosów, wywarów, warzyw oraz innych potraw wymagających intensywnej obróbki termicznej. Bezpośrednie przekazywanie energii cieplnej do dna zbiornika pozwala szybko osiągnąć wysoką temperaturę oraz skrócić czas przygotowywania potraw.
- Bezpośredni system grzewczy zapewniający szybkie nagrzewanie zbiornika.
- Możliwość pracy pod ciśnieniem do 0,3 atm dzięki pokrywie z zamknięciem kołnierzowym i zaworowi bezpieczeństwa.
- Grupa rurowych palników wykonanych ze stali nierdzewnej.
- Sekwencyjna praca palników zwiększająca efektywność energetyczną.
- Regulator mocy umożliwiający precyzyjne dostosowanie intensywności grzania.
- Zapłon palników realizowany za pomocą iskry.
- Zbiornik wykonany ze stali nierdzewnej AISI 304 z dnem ze stali AISI 316L.
- Napełnianie zbiornika ciepłą lub zimną wodą za pomocą elektrozaworu sterowanego z panelu przedniego.
- 2-calowy zawór spustowy z nienagrzewającym się uchwytem.
- Wyjmowany filtr spustowy wykonany ze stali nierdzewnej AISI 304.
- Pokrywa dwuwarstwowa z mechanizmem równoważącym i możliwością zatrzymania w dowolnym położeniu.
- Panel sterowania zabezpieczony przed przedostawaniem się wody.
- Dostęp serwisowy od frontu.
- Stopień ochrony IPX5.
Konstrukcja wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304 z tłoczonym blatem o grubości 2 mm gwarantuje wysoką trwałość oraz łatwość utrzymania urządzenia w czystości. Bezpośredni system grzewczy sprawdza się wszędzie tam, gdzie wymagane jest szybkie podgrzewanie dużych ilości produktów.
Model umożliwiający pracę pod ciśnieniem do 0,3 atm. Dzięki specjalnej pokrywie z zamknięciem kołnierzowym oraz zaworowi bezpieczeństwa proces gotowania może przebiegać szybciej, co jest szczególnie przydatne podczas przygotowywania wywarów, zup, warzyw i innych potraw wymagających długiej obróbki termicznej.
Warunkiem uzyskania gwarancji producenta jest podłączenie urządzenia przez autoryzowanego technika sprzedawcy lub producenta z odpowiednimi uprawnieniami oraz wypełnienie oraz podbicie listy kontrolnej. Szczegółowe warunki gwarancji dostępne w sekcji "Do Pobrania"
Cennik usług serwisowych dla tego produktu znajduje się pod następującym adresem.
