Grill gazowy (G30 - propan-butan) nastawny z rusztem żeliwnym FAGOR 19078901
Profesjonalny grill gazowy nastawny zasilany gazem propan-butan, wyposażony w dwustronny ruszt żeliwny przeznaczony do intensywnej eksploatacji w restauracjach, hotelach oraz punktach gastronomicznych. Wysoka temperatura pracy do 400°C umożliwia szybkie zasklepienie powierzchni grillowanych produktów, co przekłada się na lepszą soczystość i smak przygotowywanych potraw.
- Dwustronny ruszt żeliwny wykonany z demontowalnych segmentów o długości 170 mm.
- Strona ryflowana przeznaczona do grillowania mięsa.
- Strona płaska idealna do przygotowywania ryb i warzyw.
- Grupy palników rurowych zapewniające wysoką wydajność pracy.
- Niezależne sterowanie każdą grupą palników.
- Zawór bezpieczeństwa z termoparą.
- Zapłon piezoelektryczny.
- Palniki podgrzewające kamienie ceramiczne wspomagające równomierne rozprowadzanie ciepła.
- Pojemnik do zbierania tłuszczu o pojemności do 12 litrów.
- Taca umożliwiająca wykorzystanie wody do wytwarzania pary podczas grillowania.
- Demontowalna osłona przeciwrozbryzgowa ze stali nierdzewnej o wysokości 130 mm.
- Stopień ochrony przed wodą IPX5.
- W zestawie specjalny skrobak przeznaczony do rusztów żeliwnych.
Dzięki zastosowaniu pary wodnej możliwe jest uzyskanie optymalnych warunków obróbki termicznej i zachowanie odpowiedniego poziomu wilgotności przygotowywanych produktów. Żeliwny ruszt zapewnia bardzo dobre magazynowanie ciepła oraz charakterystyczny efekt grillowania.
Solidna konstrukcja ze stali nierdzewnej AISI 304, niewidoczne połączenia oraz łatwy dostęp serwisowy od frontu sprawiają, że urządzenie spełnia wymagania profesjonalnej gastronomii.
Warunkiem uzyskania gwarancji producenta jest podłączenie urządzenia przez autoryzowanego technika sprzedawcy lub producenta z odpowiednimi uprawnieniami oraz wypełnienie oraz podbicie listy kontrolnej. Szczegółowe warunki gwarancji dostępne w sekcji "Do Pobrania"
Cennik usług serwisowych dla tego produktu znajduje się pod następującym adresem.
