Frytownica elektryczna jednokomorowa 8 l z kranem spustowym, nastolna, 3,25 kW, 230 V, 290x550x410 mm | BARTSCHER, IMBISS I

Frytownica elektryczna z kranem spustowym tłuszczu:
• Obudowa, pokrywa i element sterujący ze stali chromowo-niklowej
• 1 komora, głęboka, 1 kosz, pojemność: 8 litrów
• Przeznaczona do oleju do frytownic i tłuszczu w kostkach (blokach)
• Moc przyłączeniowa: 3,25 kW / 230 V 50 Hz 1 NAC
• Wymiary: szer. 290 x gł. 550 x wys. 410 mm
• Z termostatem bezpieczeństwa
• Waga: 10 kg
• Wyposażenie standardowe (posiada): kosz, pokrywa

Chrupiące i kruche dania dzięki frytownicom Firmy Bartscher:

Złoto-żółte frytki, chrupiące sznycle, kruche wypieki lub jędrne, soczyste sajgonki
• Frytowanie pozwala na smaczne i szybkie przygotowanie produktów spożywczych. Oferujemy Państwu wybór frytownic pozwalający na ich wszechstronne wykorzystanie do różnorodnych celów: od frytownic pomocniczych do stojących modeli o wysokiej wydajności. Dzięki frytownicom Firmy Bartscher będą Państwo dysponować optymalnym wyposażeniem do przygotowywania chrupiących i kruchych dań

RADY DOTYCZĄCE OPTYMALNEGO FRYTOWANIA:
W ten sposób produkty spożywcze i frytownica nie ulegną zniszczeniu.
W trakcie frytowania należy przestrzegać kilku zasad, aby powstały produkt był zdrowy, chrupiący i smaczny, a frytownica niezależnie od tego, na jaki model Państwo się zdecydowali
• Długo świadczyła swoje dobre usługi

Właściwe napełnienie kosza:
Zagwarantowane jest wtedy, gdy frytowane produkty swobodnie pływają. Obowiązuje żelazna zasada: stosunek frytowanego produktu do tłuszczu powinien wynosić ok. 1:10, ale nie należy przekraczać połowy wypełnienia kosza

Optymalna temperatura:
Waha się pomiędzy 170 a 180°C. Jeśli tłuszcz jest zbyt gorący, zmniejsza się jego trwałość, a przy zbyt niskiej temperaturze do produktu przenika nadmierna ilość tłuszczu

Odpowiedni do frytowania tłuszcz:
W handlu dostępne są tłuszcze o różnych konsystencjach i różnej jakości. Stosowanie półpłynnego lub płynnego tłuszczu o wysokiej jakości zwróci się wielokrotnie: w smaku frytowanego produktu, w prostym i szybkim używaniu tłuszczu, i w jego trwałości

Dostateczna staranność:
I przestrzeganie wytycznych dotyczących higieny decydują o trwałości i bezawaryjnym funkcjonowaniu sprzętu. Wskazówki odnośnie mycia, konserwacji i obsługi sprzętu znajdą Państwo w instrukcji obsługi, co pozwoli na oferowanie najlepszej jakości przez długi czas.