Opis
Opis i funkcjonalność
Folia moletowana obustronnie w rolce (rękaw) do pakowania na pakowarkach zewnętrznych.Głównym celem, zadaniem folii jest skuteczna ochrona produktu, zachowanie jakości i przedłużenie trwałości pakowanych produktów, tj.: mięso i jego przetwory, wyroby mleczarskie (np. sery), ryby, produkty „fast food”, owoce i warzywa. Gwarantujemy Państwu dobre opakowania, spowalniające tempo niekorzystnych zmian jakości wyrobu.
Pakowanie próżniowe, jako jeden ze sposobów utrwalania żywności, polega na usunięciu powietrza z opakowania. Następnie jest ono hermetycznie zamykane, najczęściej poprzez zgrzewanie. Produkty w opakowaniach próżniowych charakteryzują się dobrą jakością sensoryczną, większą stabilnością mikrobiologiczną i mniejszym ubytkiem masy. Pakowanie próżniowe jest przydatne w przypadku produktów o dużej zawartości tłuszczów, gdyż tlen powoduje szybkie ich jełczenie. Ograniczając dostęp tlenu do produktu można wydłużyć okres przydatności do spożycia wielu artykułów żywnościowych. Zmniejszenie kontaktu produktu z powietrzem powoduje, że pozostaje on dłużej świeży i można go bezpiecznie spożywać. Usuwając bowiem tlen z otoczenia można zahamować rozwój bakterii tlenowych oraz drożdży i pleśni, powodujących psucie się żywności.
Zalety folii: bardzo dobra przejrzystość, wysoka odporność mechaniczna, idealna termoformowalność, wysoka barierowość w stosunku do tlenu, pary wodnej i lotnych substancji aromatycznych, bardzo dobra zgrzewalność.
Wszystkie folie dopuszczone są do kontaktu z produktem spożywczym – spełniają wymogi PZH. Folia z atestem spożywczym.
Najważniejsze cechy
- Długość: 6000 mm
- Szerokość: 220 mm
- Materiał: polietylen,poliamid
- Kolor: przeźroczysty
Wyposaż swój biznes w praktyczne rozwiązania TECHNICA. Sprawdź także chłodnictwo, zmywarki, meble oraz pojemniki GN, aby kompleksowo uzupełnić zaplecze gastronomiczne.
