Opis
- Przeznaczona do krojenia blatów biszkoptowych o wymiarach zgodnych ze standardem cukierniczym: 600x400 mm oraz okrągłych blatów biszkoptowych o średnicy: od ø5 cm do ø40 cm
- Efektowny czarny design: obudowa wykonana z higienicznego anodowanego aluminium
- Ostrze ze stali nierdzewnej, jedyne na rynku z atestem do kontaktu z żywnością, łatwo zdejmowane i nadające się do mycia w zmywarce -gwarantowana wysoka higiena pracy.
- Nóżki wykonane z tworzywa PTFE, zapewniające komfortową pracę na każdym blacie
- Otwory na ostrze z obu stron takie same-możliwość przykręcenia nakrętki z lewej i prawej strony
- Doskonałe wyważenie dla zapewnienia stabilności i powtarzalności efektów krojenia
- Wyposażona w miarkę umieszczoną na obudowie -możliwość regulacji grubości blatu biszkoptu: od 1 cm do 6 cm
- Długość ostrza: 57 cm, z regulowaną wysokością według miarki
