Opis
Opis i funkcjonalność
Cutter-wilk 4,5 l, 0,9 kW marki ROBOT COUPE, model R4.
Jest polecany do restauracji, punktów gastronomicznych, masarni i garmażerii. Opracowany do szybkiego siekania grubego i drobnego, przygotowania drobnego farszu, sosów, emulsji, zawiesin, musów, rozdrabniania przypraw i ugniatania ciast. Wyposażony w system sterowania impulsowego, co pozwala na bardziej precyzyjne krojenie. Pokrywa wykonana z poliwęglanu umożliwia dodawanie składników podczas przygotowywania potraw. Wał silnika wykonany ze stali nierdzewnej. W standardzie znajduje się nóż gładki ze stali nierdzewnej. Liczba porcji wynosi od 10 do 50 porcji, 0,1-2,5 kg wkładu.
Dane techniczne
- Długość: 226 mm
- Szerokość: 304 mm
- Wysokość: 440 mm
- Pojemność: 4,5 l
- Min. prędkość obrotowa: 1500 obr./min
- Maks. prędkość obrotowa: 3000 obr./min
- Moc całkowita: 0,9 kW
- Napięcie: 400 V
- Materiał: stal nierdzewna, tworzywo sztuczne
- Zasilanie: elektryczne
- Kolor: inox, szary
Wyposaż swój biznes z TECHNICA, wybierając rozwiązania z zakresu chłodnictwo, zmywarki, meble i pojemniki GN.
