Zmiękczacz wody – co warto o nim wiedzieć i jaki kupić? TOP3 propozycje

Zmiękczacz do wody – co warto wiedzieć?

• Zmiękczacz wody usuwa z twardej wody związki odpowiadające za osadzanie się kamienia.
• Używanie zmiękczacza pomaga zapobiegać tworzeniu się osadów kamiennych w urządzeniach, redukuje twardość wody i poprawia jej jakość.
• Stosowanie zmiękczacza wody przedłuża żywotność i wpływa na estetyczny wygląd sprzętów kuchennych oraz zmywanych naczyń.
• Wybierając zmiękczacz do uzdatniania wody, uwzględnij m.in. wydajność urządzenia, zużycie soli regeneracyjnej i natężenie przepływu wody.

Spis treści:
1. Zmiękczacz wody – jaki jest jego sposób działania?
2. Dlaczego warto stosować zmiękczacz wody w gastronomii?
3. Na co zwrócić uwagę podczas wyboru zmiękczacza do wody?
4. Co ile powinna odbywać się cykliczna regeneracja zmiękczacza do wody?
5. Urządzenia do zmiękczania wody – TOP3 polecanych uzdatniaczy
6. Podsumowanie

Zmiękczacz wody – jaki jest jego sposób działania?

Ogólna zasada działania zmiękczacza polega na poprawie jakości wody poprzez usuwanie z niej związków, które powodują pojawianie się osadu z kamienia. Urządzenie działa na bieżąco, za każdym razem gdy pobierasz wodę z instalacji wodnej. Za zmiękczanie odpowiedzialne jest specjalne złoże jonowymienne. To właśnie przez nie przepływa woda zanim trafi do całej instalacji wodnej i kranu w gospodarstwie domowym albo lokalu gastronomicznym.

Uzdatniacz wody umożliwia wymianę jonów wapnia i magnezu powodujących twardość wody i powstawanie osadów z kamienia, na jony sodu. Niechciane kationy osadzają się na powierzchni złoża. Warto pamiętać, iż sód nie powoduje zmiany smaku wody.

Przeczytaj też: Jaką lodówkę wybrać do lokalu gastronomicznego? 6 cech, na które warto zwrócić uwagę

Dlaczego warto stosować zmiękczacz wody w gastronomii?

Uzdatnianie wody w obiektach gastronomicznych ma wiele zalet. Jedną z najważniejszych jest lepszy smak serwowanych posiłków oraz napojów. Kolejną – estetyczny wygląd i dłuższa żywotność urządzeń takich jak ekspresy do kawy, czajniki, zmywarki oraz wszelkich innych, mających styczność z wodą. Wśród innych zalet można wymienić m.in.:

• lepszy wygląd naczyń poddanych zmywaniu,
• niższe koszty eksploatacyjne,
• zmniejszenie rzeczywistego zużycia detergentów i innych środków czystości (co pozwala na obniżenie rachunków).

Na co zwrócić uwagę podczas wyboru zmiękczacza do wody?

Jaki uzdatniacz wody sprawdzi się najlepiej w lokalu gastronomicznym? Wybierając sprzęt, warto uwzględnić kilka aspektów.

• Niezwykle ważną kwestią jest wydajność, bowiem w lokalach gastronomicznych zużycie wody jest znacznie wyższe niż w domach jednorodzinnych czy mieszkaniach.
• Zdecydowanie warto zainwestować w jeden z modeli znanych producentów, którzy są obecni na rynku od wielu lat. Dzięki temu masz pewność, że nabywasz sprzęt do uzdatniania wody najwyższej jakości, który bezproblemowo posłuży przez bardzo długi czas.
• Praktycznym rozwiązaniem będzie uzdatniacz obsługujący wiele urządzeń równocześnie, wyróżniający się większą pojemnością.
• Łatwość obsługi to kolejna cecha, jaką powinien wyróżniać się współczesny zmiękczacz wody.

Co ile powinna odbywać się cykliczna regeneracja zmiękczacza do wody?

Regeneracja zmiękczacza odbywa się cyklicznie – najczęściej po zużyciu określonej ilości wody (tryb objętościowy) lub według harmonogramu (tryb czasowy). Częstotliwość zależy od twardości wody i realnego zużycia w lokalu, dlatego w restauracji warto zaprogramować urządzenie tak, by regeneracja wypadała poza godzinami szczytu, np. w nocy.

Sprawdź również: Najlepsza maszynka do mielenia mięsa. TOP5 propozycji Technica

Urządzenia do zmiękczania wody – TOP3 polecanych uzdatniaczy

Wybór odpowiedniego zmiękczacza wody to inwestycja, która przynosi realne oszczędności dla Twojego biznesu: pomaga chronić sprzęt przed osadzaniem się kamienia, a tym samym zmniejsza ryzyko awarii i zapewnia płynną pracę w kuchni. Sprawdź 3 polecane zmiękczacze wody dla gastronomii i zdecyduj, który sprawdzi się najlepiej w Twoim lokalu.

Miejsce 3: Zmiękczacz do wody automatyczny | HENDI, 230459

Zestawienie polecanych urządzeń do uzdatniania wody otwiera automatyczny zmiękczacz wody Hendi. To wydajny sprzęt, który świetnie sprawdzi się w profesjonalnej gastronomii. Zabezpiecza urządzenia AGD przed osadzaniem się kamienia kotłowego, co pomaga przedłużyć ich żywotność i zapewnić sprawne działanie. Dzięki wykorzystaniu technologii jonowej usunięcie jonów wapnia i magnezu odpowiedzialnych za twardość wody jest szybkie i skuteczne.

Ceramiczne części w środku głowicy cechują się bardzo dobrą odpornością na korozję, ścieranie i osadzanie się zanieczyszczeń, co wpływa na bezawaryjność i niezawodność działania sprzętu. Niewielkie wymiary i waga 7,7 kg zwiększają wygodę użytkowania, a funkcja automatycznej blokady zabezpiecza sprzęt przed dostępem dzieci.

Co jeszcze wyróżnia zmiękczacz wody Hendi?

• Proces regeneracji złoża przy pomocy solanki jest inicjowany automatycznie.
• Intuicyjny panel sterowania umożliwia precyzyjne określenie m.in. czasu regeneracji, czasu pracy i objętości wody do uzdatniania.
• Maksymalne natężenie przepływu wody wynosi 5 l/min.
• Zużycie soli regeneracyjnej na 1 cykl to tylko 0,5 kg.
• Czas regeneracji wynosi zaledwie 37 min.
• Wydajność dla 10°dH to 1200 l, co przekłada się na wysoką skuteczność i wydajność pracy.
• Maksymalna temperatura wody zasilającej wynosi 38˚C.

Miejsce 2: Zmiękczacz automatyczny, regeneracja objętościowa | TECHNICA, ECO-5 EI

Na kolejnym miejscu naszego zestawienia znajduje się niezawodny model ECO-5 EI marki Technica. To automatyczny zmiękczacz wody wyposażony w elektroniczną głowicę sterującą z mieszaczem wody oraz funkcję inteligentnej regeneracji. Obsługa urządzenia jest prosta: po wybraniu twardości wody w DH, system w trybie automatycznym przeliczy wydajność sprzętu, a po jej wyczerpaniu urządzenie samoczynnie rozpocznie regenerację o ustalonej godzinie. Sprzęt zapobiega powstawaniu kamienia i zmiękcza wodę, usuwając z niej jony wapnia i magnezu.

Ilość uzdatnionej wody przy 10°dH wynosi 1500 l, a zużycie soli regeneracyjnej na 1 cykl to jedynie 0,7 kg, co przekłada się na niskie koszty użytkowania i wysoką wydajność pracy. Sprzęt ten świetnie sprawdza się w dużych restauracjach, hotelach oraz wszędzie tam, gdzie wymagany jest stały dopływ bezpiecznej dla urządzeń, miękkiej wody.

Czym jeszcze charakteryzuje się zmiękczacz wody Technica?

• Łatwy w obsłudze panel sterowania umożliwia ustawienie m.in. trybu pracy, godziny regeneracji i wydajności urządzenia.
• Maksymalna temperatura wody zasilającej wynosi 30°C.
• Prawidłowo zainstalowane i obsługiwane urządzenie do zmiękczania wody gwarantuje niezawodną pracę przez wiele lat.
• Mieszacz wody umożliwia regulację stopnia twardości wody w zmiękczaczu.
• Nominalny przepływ wody wynosi 1,8-20 l/min.
• Maksymalny przepływ chwilowy wynosi 75 l/min.

Miejsce 1: Zmiękczacz automatyczny do gorącej wody, regeneracja czasowa, obsługa kilku urządzeń równocześnie | MIJAR, Pluton B65 Hot

Zwycięzcą naszego rankingu jest Pluton B65 Hot Mijar z regeneracją czasową. To zaawansowany technologicznie zmiękczacz automatyczny do gorącej wody, umożliwiający jednoczesną obsługę kilku urządzeń. Sprzęt jest idealny do profesjonalnych zastosowań w gastronomii. Sprawdza się w dużych restauracjach, zakładach zbiorowego żywienia, hotelach i wszędzie tam, gdzie jednocześnie używa się wielu urządzeń wymagających miękkiej wody, szczególnie o podwyższonej temperaturze.

Na uwagę zasługuje wysoka wydajność zmiękczacza wody – ilość uzdatnionej wody między regeneracjami przy 10°dh wynosi aż 2700 l. Urządzenie umożliwia obsługę kilku urządzeń w tym samym czasie i jednoczesne zmiękczanie dużych ilości wody, dzięki czemu zapewnia stałą, stabilną pracę całej instalacji wodnej. Zabezpiecza sprzęt przed osadzaniem się kamienia kotłowego, co przekłada się na dłuższą żywotność urządzeń.

Sprawdź, jakie inne zalety i cechy charakteryzują ten model:

• Nominalne natężenie przepływu wynosi 0-30 l/min.
• Maksymalne natężenie przepływu to 75 l/min.
• Maksymalna temperatura wody: <60 °C
• Zbiornik soli ma pojemność 15 kg.
• Elektro-mechaniczna głowica dla gorącej wody zapewnia łatwe i precyzyjne sterowanie urządzeniem.
• Rzadsze cykle regeneracji oraz niskie zużycie soli (1,4 kg) wpływają na mniejsze koszty eksploatacji urządzenia oraz oszczędność czasu pracowników.

Dowiedz się więcej: Jak wybrać podgrzewacz gastronomiczny? Poradnik Technica

Podsumowanie

Korzystanie z wysokiej jakości zmiękczacza wody w lokalu gastronomicznym to korzystne rozwiązanie. Pozwala ono znacząco poprawić jakość wody poprzez zapobieganie pojawianiu się kamienia kotłowego i redukcję twardości wody. Dzięki temu woda staje się miękka, co przekłada się na dłuższą żywotność zmywarek, ekspresów do kawy i innych sprzętów kuchennych.

Sprawdź niezawodne, wydajne urządzenia do uzdatniania wody dostępne w sklepie Technica i wybierz opcję najlepiej odpowiadającą potrzebom Twojego biznesu.