Zaparzacz przelewowy do kawy, 2 dzbanki 1,8 l, 2,1 kW, 195 x 370 x 430 mm, inox, czarny | Hendi 208304
Zaparzacz przelewowy do kawy Hendi Kitchen Line sprawdza się przy przygotowywaniu kawy filtrowanej tam, gdzie liczą się płynność serwisu i możliwość wydania kilku porcji bez czekania na każdą filiżankę osobno. To idealne rozwiązanie do miejsc, w których napój ma być gotowy od razu po zaparzeniu i utrzymywany w odpowiedniej temperaturze do dalszego podawania, czyli w:
-
bufetach śniadaniowych i salach hotelowych,
-
punktach self-service i strefach konferencyjnych,
-
biurach, poczekalniach i salach szkoleniowych.
Urządzenie zostało wyposażone w dwie płyty grzewcze: dolną i górną. Taka konfiguracja pozwala jednocześnie parzyć nową porcję i utrzymywać temperaturę już przygotowanego dzbanka, bez wyłączania urządzenia i bez potrzeby przekładania naparu do osobnego podgrzewacza. Ułatwia to serwis w godzinach wzmożonego ruchu, ponieważ ogranicza przerwy między kolejnymi porcjami napoju z ekspresu przelewowego.
Dużym ułatwieniem są także dwa niezależne przełączniki, które rozdzielają sterowanie procesem parzenia oraz pracą płyt grzewczych. Taki układ daje większą kontrolę nad zaparzaczem i pozwala wygodniej zarządzać gotową kawą w zależności od aktualnego zapotrzebowania.
Parametry, które wspierają płynny proces parzenia kawy
Urządzenie pracuje w zakresie temperatur odpowiednich dla kawy filtrowanej, dzięki czemu woda przechodzi przez zmieloną kawę w warunkach sprzyjających równemu zaparzaniu. Ma to bezpośredni wpływ na jakość naparu. Ogranicza ryzyko niedoparzenia, nadmiernej goryczy i zbyt płaskiego smaku kawy, a jednocześnie pomaga utrzymać bardziej powtarzalny aromat przy kolejnych cyklach.
W codziennej obsłudze duże znaczenie ma także prostota przygotowania kolejnego cyklu. Zaparzacz pracuje z papierowymi filtrami i oddzielnym uchwytem filtra, co ułatwia szybkie usunięcie zużytych fusów i sprawne przygotowanie urządzenia do następnego parzenia.
Przy codziennym użytkowaniu znaczenie mają również zabezpieczenia techniczne. Model został wyposażony w ochronę przed przegrzaniem oraz przed pracą na sucho. Zwiększa to bezpieczeństwo eksploatacji przy intensywnym, wielogodzinnym użytkowaniu. Lampki kontrolne informujące o grzaniu i potrzebie odkamieniania ułatwiają bieżącą obsługę oraz pomagają lepiej pilnować stanu urządzenia bez konieczności przerywania pracy.
Materiały przeznaczone do profesjonalnej pracy
Obudowę oraz uchwyt filtra wykonano ze stali nierdzewnej, co dobrze odpowiada warunkom codziennej pracy z gorącą wodą, parą i regularnym czyszczeniem. Taki materiał łatwo utrzymać w dobrym stanie, a gładka powierzchnia ułatwia szybkie usunięcie zabrudzeń po zakończeniu serwisu. Szklane dzbanki pozwalają wygodnie kontrolować ilość gotowego naparu, a filtry dołączone do zestawu umożliwiają rozpoczęcie pracy bez kompletowania podstawowych akcesoriów osobno.