Opis
Wózek na olej do napełniania kadzi oraz do przechowywania i filtrowania oleju. Z funkcją wstępnego podgrzewania do roztapiania tłuszczów lub schłodzonego oleju. Możliwość tłoczenia gorącego tłuszczu.
- Wózek na olej stanowi doskonałe uzupełnienie podczas smażenia na głębokim oleju. Jest w stanie pomieścić 49 l, pompuje olej bezpośrednio do kadzi i można go wykorzystywać do topienia bloków tłuszczu.
- Po zakończeniu smażenia olej jest przelewany z powrotem do wózka przez filtr. Dzięki nieprzepuszczalności światła przydatność oleju do spożycia wydłuża się.
- Przyłącze elektryczne możliwe za pomocą gniazda na przedzie iVario.
- Napełnianie kadzi za pomocą pompy elektrycznej i obracanej rury napełniającej
- Transportowana ilość: 5 l tłuszczu o temperaturze 180°C na minutę
- Z funkcją wstępnego ogrzewania do topienia bloków tłuszczu lub podgrzewania zimnego oleju
- Wyposażenie: 4 kółka skrętne o średnicy 100 mm, w tym 2 z hamulcem (tylne)
- Pojemność: pojemność użytkowa 49 l (w przypadku oleju o temperaturze 180°C)
- Łatwe czyszczenie
- Zdejmowany filtr z tworzywa sztucznego (na bazie silikonu)
- Napięcie: 1 NAC 220-240 V 50/60 Hz
- Łączna moc: 2,8 kW
- Zakres dostawy:
- Wózek na olej
- Rama filtra z wkładką filtra
- Kabel przyłączeniowy dla danego kraju
- Automatyczne wyłączanie pompy po napełnieniu kadzi (nie wolno pompować wody!).
- Maks. temperatura obudowy poniżej 70°C (w temp. otoczenia 25°C i temp. oleju 180°C).
- Regulacja ogrzewania zabezpiecza przed przegrzaniem oleju.
Wyposażenie uzupełniające:
- 60.75.391 - Kosz do frytowania, typ L, XL
- 60.75.909 - Ramię do automatyki podnoszącej i opuszczającej, typ L
- 60.75.129 - Ramię do automatyki podnoszącej i opuszczającej, typ XL
- 60.73.612 - Wózek na kosze, typ 2-S, L, XL