Wilk do mięsa 80 kg/h | TECHNICA, Platinum Line 8

Profesjonalny wilk do mięsa – wydajność i higiena

Wilk do mięsa Technica z linii Platinum Line 8 to profesjonalne urządzenie przeznaczone do szybkiego i efektywnego mielenia mięsa w placówkach gastronomicznych. Dzięki wydajności do 80 kg na godzinę i solidnej konstrukcji jest niezastąpiony w każdej kuchni, w której przetwarza się duże ilości surowca. Urządzenie zapewnia nie tylko wysoką wydajność, ale także łatwość w utrzymaniu czystości dzięki zastosowaniu wysokiej jakości stali nierdzewnej.

Najwyższa jakość wykonania

Wilk został wykonany z wysokiej jakości komponentów. Gardziel oraz ślimak, będące kluczowymi elementami mającymi kontakt z mięsem, wykonano z trwałej stali nierdzewnej AISI 304. Nóż i sitko są natomiast wykonane z wytrzymałej stali AISI 420. Gardziel może być w łatwy sposób zdemontowana, co znacznie ułatwia czyszczenie i wymianę sit. Urządzenie pracuje z prędkością 165 obrotów na minutę.

Parametry techniczne i wyposażenie

• Długość: 370 mm.
• Szerokość: 250 mm.
• Wysokość: 490 mm.
• Moc całkowita: 0.55 kW.
• Wydajność: 80 kg/h.
• Materiał obudowy: stal nierdzewna.
• W zestawie znajdują się: 2 sitka ze stali nierdzewnej (średnica oczek 5 mm i 8 mm). Nóż i ślimak ze stali nierdzewnej. Taca ze stali nierdzewnej. Lejek i kołek dociskowy z tworzywa sztucznego.
• 2 sitka ze stali nierdzewnej (średnica oczek 5 mm i 8 mm).
• Nóż i ślimak ze stali nierdzewnej.
• Taca ze stali nierdzewnej.
• Lejek i kołek dociskowy z tworzywa sztucznego.

Szukasz niezawodnego urządzenia do mielenia mięsa? Wilk Technica Platinum Line 8 to doskonały wybór! Istnieje również możliwość dokupienia dodatkowych sitek, aby rozszerzyć jego funkcjonalność.

Maszynę można połączyć do mieszarek 243010 i 243020, co umożliwi wygodne mieszanie farszu.