Opis
• Profesjonalny włoski przemysłowy wilk do mielenia mięsa o dużej wydajności
• Idealnie sprawdzi się w restauracjach, stołówkach, szkołach, sklepach mięsnych, supermarketach, garmażeriach czy cateringach
• Mocny, wydajny i wentylowany silnik z zabezpieczeniem przed przegrzaniem
• Wilk przystosowany jest do pracy ciągłej
• Silnik z funkcją rewersu
• Wodoodporna skrzynia przekładniowa z podwójnym systemem uszczelniającym, ze stopniem ochrony IP 67
• Gardziel oraz elementy tnące można zdemontować
• Mięso nie nagrzewa się podczas obróbki
• Układ napędowy pracuje w kąpieli olejowej, zapewniając tym samym długą żywotność
• Wytrzymała obudowa i wszystkie elementy mające styczność z żywnością wykonane są z wysokiej jakości stali nierdzewnej
• Prosty w obsłudze i czyszczeniu
• Wilk z systemem Enterprise: ślimak, nóż, sito 4,5 mm
• Wilk z systemem 1/2 Unger: ślimak, szarpak, sitko 6 mm oraz nóż
• Wilk z systemem Unger: ślimak, szarpak, 2 sitka: 6 mm i 10 mm oraz 2 noże
• Kwadratowa gardziel, która pozwala na zwiększenie wydajności i usprawnienie cyklu przetwarzania (również przy wstępnie rozdrobnionym mięsie)
• Większe tace załadowcze o pojemności 30 litrów i 60 litrów – dostępne na zamówienie
• 4 antypoślizgowe nóżki
• Idealnie sprawdzi się w restauracjach, stołówkach, szkołach, sklepach mięsnych, supermarketach, garmażeriach czy cateringach
• Mocny, wydajny i wentylowany silnik z zabezpieczeniem przed przegrzaniem
• Wilk przystosowany jest do pracy ciągłej
• Silnik z funkcją rewersu
• Wodoodporna skrzynia przekładniowa z podwójnym systemem uszczelniającym, ze stopniem ochrony IP 67
• Gardziel oraz elementy tnące można zdemontować
• Mięso nie nagrzewa się podczas obróbki
• Układ napędowy pracuje w kąpieli olejowej, zapewniając tym samym długą żywotność
• Wytrzymała obudowa i wszystkie elementy mające styczność z żywnością wykonane są z wysokiej jakości stali nierdzewnej
• Prosty w obsłudze i czyszczeniu
• Wilk z systemem Enterprise: ślimak, nóż, sito 4,5 mm
• Wilk z systemem 1/2 Unger: ślimak, szarpak, sitko 6 mm oraz nóż
• Wilk z systemem Unger: ślimak, szarpak, 2 sitka: 6 mm i 10 mm oraz 2 noże
• Kwadratowa gardziel, która pozwala na zwiększenie wydajności i usprawnienie cyklu przetwarzania (również przy wstępnie rozdrobnionym mięsie)
• Większe tace załadowcze o pojemności 30 litrów i 60 litrów – dostępne na zamówienie
• 4 antypoślizgowe nóżki