Tarcze do szatkownic Hendi

Tarcze do szatkownicy Hendi

Wyposażenie kuchni w profesjonalną szatkownicę może zapewnić dużą oszczędność czasu. Urządzenie przyspieszy proces przygotowywania składników, a przy tym zapewni powtarzalne rezultaty – z myślą o estetyce i gramaturze dań wydawanych klientom.

Chociaż w zestawie z szatkownicą Hendi otrzymasz kilka tarcz, jest to tylko podstawowe wyposażenie. Możesz jednak rozbudować jej możliwości, sięgając po produkty z tej kategorii. Zebraliśmy tu modele kompatybilne z flagowymi urządzeniami producenta, co pozwala na zbudowanie dokładnie takiego zestawu, jakiego potrzebujesz w swojej kuchni jako profesjonalista.

Tarcze do szatkownicy Hendi mogą okazać się niezbędnym wyposażeniem każdego lokalu gastronomicznego, niezależnie od rodzaju serwowanego menu. Ich uniwersalność wynika z tego, że mogą posłużyć do obróbki szerokiej grupy produktów spożywczych: warzyw, owoców, orzechów i twardych serów. Wykorzystasz je zatem podczas przygotowania przystawek, dań głównych, sałatek, zup, a nawet napojów, deserów czy desek degustacyjnych.

Wszechstronność w branży gastronomicznej – do cięcia w plastry, wiórki i kostki

Tarcze do szatkownicy Hendi różnią się od siebie sposobem cięcia. Pozwala to na sprawne posiekanie składników w:

• wiórki, np. warzywa do surówki lub twardy ser do posypania zapiekanki,

• plastry, np. buraki na carpaccio lub bakłażan i cukinia do ratatouille,

• słupki, np. marchewkę, paprykę i kapustę do potraw typu stir-fry,

• kostkę, np. jarzyny do zupy,

• frytki, np. z ziemniaków lub batatów.

Wszystkie te produkty mogą zostać pocięte drobniej lub grubiej, w zależności od konkretnej tarczy. Regulacja w tym zakresie jest odmienna dla każdego rodzaju. Przykładowo, wiórki mogą cechować się grubością od 2 do 8 mm. Gotowe plastry będą mieć od 1 do 10 mm. Natomiast kostkę i frytki pokroisz na kawałki mające 8 x 8 lub 10 x 10 mm. Bez problemu dopasujesz więc tarczę do konkretnych potrzeb w kuchni.

Idealne dopasowanie do Twojej szatkownicy Hendi

Pamiętaj jedynie, by przed zakupem sprawdzić kompatybilność ze swoją szatkownicą Hendi. W ofercie producenta znajdziesz kilka modeli, a każdy z nich ma inny rozmiar, mocowanie i średnicę tarczy.

Decydując się na zakup w sklepie Technica, nie musisz się tym martwić. Pod opisem każdego produktu są wymienione sprzęty, które do niego pasują. Wystarczy jedynie sprawdzić, czy wśród nich znajduje się Twój model. To daje pewność, że będziesz mógł połączyć tarczę i szatkownicę w funkcjonalny zestaw, który przyda Ci się na co dzień.

Trwałość wykonania ze stali nierdzewnej

Większość tarcz Hendi jest wykonana z wysokogatunkowej stali nierdzewnej. Nadaje im to odporność na uszkodzenia mechaniczne i możliwość sprostania nawet najtwardszym składnikom, jakie zechcesz poddać obróbce z ich wykorzystaniem. Sprawdzą się w przypadku tak wymagających zadań, jak krojenie buraków, ziemniaków, dyni czy marchwi.

Dzięki temu są też łatwe w czyszczeniu, bo wystarczy je umyć ręcznie i odstawić na stojak dostępny osobno w tej kategorii, aby były ponownie gotowe do użycia. Nie musisz też martwić się korozją przy częstym kontakcie z wodą czy sokami wypływającymi z obrabianych składników spożywczych, również tych o kwaśnym odczynie.

Wyjątek od tej zasady stanowią akcesoria do frytek, w których noże są stalowe, jednak same tarcze wykonane z aluminium. Dzięki temu produkt zachowuje swoją sztywność i jest stabilny podczas pracy. Z drugiej strony, okazuje się znacznie lżejszy, co ułatwia manipulowanie nim.

Przegląd tarcz do szatkownic Hendi z oferty sklepu Technica

W tej kategorii zebraliśmy szeroki wybór tarcz tego znanego producenta wyposażenia gastronomicznego. Możesz zatem wzbogacić swoje urządzenie w kilka różnych funkcji, robiąc zakupy w jednym miejscu.

Pamiętaj, że w sklepie Technica masz do dyspozycji znacznie szerszy zakres usług niż tylko sprzedaż sprzętu gastronomicznego. Nasi eksperci chętnie omówią z Tobą indywidualne potrzeby, aby pomóc w wyborze dokładnie takich rozwiązań kuchennych, jakie są Ci potrzebne w kuchni. Skontaktuj się z nami, a zapewnimy Ci wsparcie przy zakupie tarcz Hendi lub innych produktów.