Tamper o średnicy 58 mm z drewnianym uchwytem | PRESTONA, 910002

Tamper o średnicy 58 mm PRESTONA

Profesjonalny tamper do ubijania kawy znajduje zastosowanie w ekspresach kolbowych. Służy do precyzyjnego ubijania kawy w ich kolbach, aby powstała z niej zwarta masa. Wpływa to na równomierną ekstrakcję mielonych ziaren po rozpoczęciu procesu parzenia, ponieważ woda przepływa przez zmielone ziarna tak samo na całej średnicy kolby. To przekłada się natomiast na wyrazisty smak i pełny aromat. Twoi goście poczują różnicę, gdy zaserwujesz im idealne espresso czy napój na jego bazie, przygotowany w profesjonalny sposób przy użyciu tampera.

Ergonomiczna praca z tamperem PRESTONA

Prezentowany model to tamper zbudowany z myślą o codziennym, intensywnym użytkowaniu. Wpływają na to optymalna wysokość tampera i specjalnie wyprofilowany uchwyt, który dobrze leży w dłoni. Tym samym praca okazuje się komfortowa nawet wtedy, gdy przyjdzie Ci przygotowywać kilkadziesiąt filiżanek kawy dziennie w godzinach szczytu.

Na komfort pracy wpływają również takie właściwości, jak:

• uniwersalna średnica, która pasuje do wielu modeli ekspresów,

• płaska podstawa dobrze przylegająca do sitka w kolbie, co wpływa na efektywność ubijania kawy,

• prosta budowa, która zapewnia pełną kontrolę nad siłą nacisku na sitko z kawą.

Dlaczego warto wybrać tamper PRESTONA?

Dobry tamper stanowi niezbędny element wyposażenia kuchni każdego miłośnika kawy, a także właściciela kawiarni lub innego lokalu gastronomicznego.

Akcesorium pomaga w wyrównywaniu kawy w kolbie przed ekstrakcją. Dokładne ubijanie wymaga sporego nacisku, dlatego też dużym atutem są trwałe materiały wykonania. Stal nierdzewna i drewno cechują się odpornością na uszkodzenia mechaniczne nawet przy intensywnej eksploatacji, z jaką trzeba liczyć się przy parzeniu wielu napojów dziennie w ekspresach kolbowych. 

Materiały te wpływają też na łatwość utrzymania akcesorium w czystości. Wystarczy opłukać je pod bieżącą wodą lub przemyć miękką gąbką z delikatnym detergentem, aby tamper do kawy nadawał się do ponownego parzenia espresso.