Elektryczne tarki do warzyw

Szatkownica do warzyw

Lokale gastronomiczne, obsługujące wielu klientów jednocześnie, muszą być wyposażone w odpowiedni sprzęt, który usprawni realizację zamówień. Bez względu na to, czy prowadzisz dużą restaurację, czy niewielką pizzerię, przyda Ci się profesjonalna szatkownica. Obieraczki do warzyw to urządzenia, za pomocą których szybko i łatwo przygotujesz składniki do różnych potraw.

Czym jest szatkownica do warzyw gastronomiczna?

Profesjonalna szatkownica do warzyw to niezbędny sprzęt kuchenny, który powinien znaleźć się w każdej restauracji czy firmie cateringowej. Dzięki niej można w łatwy i szybki sposób pokroić jarzyny na różnorakie sposoby, co znacznie ułatwia przygotowywanie posiłków, zwłaszcza dla dużej liczby osób.

Szatkownice gastronomiczne są zazwyczaj wykonane ze stali nierdzewnej i wyposażone w wymienne tarcze tnące. Dzięki temu z łatwością można je dopasować do potrzeb każdej kuchni. Przykładowe rodzaje tarcz obejmują modele umożliwiające krojenie produktów w:

• słupki,

• plasterki,

• wiórki,

• kostkę.

W Technica znajdziesz je zarówno w pojedynczych wariantach, jak i w formie zestawów składających się z 4, 7 lub 8 elementów.

Dostępne w tej kategorii naszego sklepu szatkownice do marchwi, ziemniaków i innych warzyw oraz owoców cechuje również duża wydajność, która znacząco przewyższa możliwości manualnego krojenia za pomocą klasycznych noży. Dzięki temu doskonale sprawdzają się w kontekście masowej produkcji surówek i innych posiłków.

Na co zwrócić uwagę wybierając szatkownice do krojenia warzyw?

Jeśli planujesz zakup szatkownicy do swojego lokalu gastronomicznego, powinieneś zwrócić uwagę na kilka parametrów technicznych, które decydują o jej funkcjonalności, bezpieczeństwie i trwałości. Produkty tego typu przede wszystkim wyposażone są w asynchroniczny silnik. Cechuje się on dużą niezawodnością, cichą pracą oraz odpornością na przeciążenia. Dzięki temu zasilane nim urządzenie działa stabilnie nawet przy intensywnej eksploatacji.

Oprócz tego krajalnica powinna być też wyposażona w magnetyczny system bezpieczeństwa oraz hamulec silnikowy. Pierwszy z elementów uniemożliwia uruchomienie urządzenia przy otwartej pokrywie, drugi natomiast zatrzymuje pracę noży natychmiast po jej otwarciu, minimalizując ryzyko wypadków.

Istotnym aspektem w przypadku tych maszyn jest także szerokość otworu wsadowego – im szerszy, tym większe kawałki kapusty, marchwi czy innych warzyw można wprowadzać bez wstępnego rozdrabniania, co przyspiesza pracę.

Nie bez znaczenia pozostaje także wydajność szatkownicy. Wyrażana jest ona w kilogramach na godzinę i powinna być dostosowana do skali działalności – w gastronomii profesjonalnej warto rozważyć modele o przepustowości minimum 150-300 kg/h, a w przemyśle nawet powyżej 500 kg/h.

Dodatkowymi cechami, którymi dobrze, aby wyróżniała się dobra krajalnica gastronomiczna, jest także:

• prosta obsługa,

• konstrukcja komory roboczej i pokrywy wykonana z metalu, gwarantująca trwałość, łatwość w czyszczeniu i odporność na uszkodzenia mechaniczne oraz działanie kwasów roślinnych,

• uniwersalność zastosowania – możliwość przygotowania zarówno frytek, jak i innych kształtów warzyw.

Wszystkie te cechy mają krajalnice marki Robot-Coupe, dostępne w naszej ofercie w różnych wariantach.

Elektryczna szatkownica do warzyw – szybkość i precyzja

Elektryczna szatkownica do warzyw (taka jak np. szatkownica Robot Coupe) to znakomite rozwiązanie dla lokali i firm cateringowych, które potrzebują sprawnie i szybko kroić większe ilości jarzyn. Dzięki temu, że urządzenie ma silnik elektryczny, praca staje się o wiele łatwiejsza i szybsza. Wystarczy włożyć produkt do odpowiedniego otworu, a następnie wcisnąć przycisk i gotowe. Szatkownica elektryczna do warzyw wykonuje całą pracę za Ciebie i kroi poszczególne produkty w równe kawałki.

Krajalnica szatkownica do warzyw – wszechstronne zastosowanie

Szatkownica krajalnica do warzyw może jedynie umożliwiać krojenie warzyw w kostkę, ale istnieją również takie urządzenia jak wielofunkcyjna szatkownica do warzyw czy mandoliny do krojenia warzyw, dzięki którym można wykonywać również i inne działania, np. kroić w plastry pomidory i ziemniaki. Dzięki takiej szatkownicy można w łatwy sposób przygotować wiele dań, takich jak sałatki, zapiekanki, tarty itd. Szatkownice gastronomiczne to doskonałe rozwiązanie dla lokali gastronomicznych, w których wiele dań z menu wymaga precyzyjnego krojenia.

Szatkownica do warzyw przemysłowa – sprzęt dla profesjonalistów

Tradycyjna szatkownica, a nawet elektryczna szatkownica do warzyw mogą się nie sprawdzić w dużej restauracji, często odwiedzanym barze czy popularnej firmie cateringowej lub w innym miejscu, w którym każdego dnia przygotowuje się duże ilości jedzenia. W takim przypadku warto zainwestować w szatkownicę przemysłową. Umożliwia ona większą wydajność oraz efektywność. Dzięki niej można szybko i sprawnie pokroić duże ilości warzyw w krótkim czasie. Szatkownica przemysłowa cechuje się dużą mocą silnika, trwałością, wytrzymałością i wielką pojemnością misy.

Szatkownica do warzyw i owoców

Wiele urządzeń tego rodzaju sprawdza się doskonale nie tylko do krojenia warzyw. Szatkownica przystosowana także do owoców pozwala przygotować w szybki sposób sałatki czy desery. To bardzo funkcjonalne i wygodne urządzenie, które pozwala znacznie zaoszczędzić czas i energię w kuchni.

Czym różni się krajalnica do warzyw od mandoliny?

Zarówno krajalnice, jak i mandoliny to urządzenia do obróbki mechanicznej produktów poprzez ich krojenie na drobniejsze kawałki. Różnią się jednak między sobą pod względem budowy, a także sposobu działania.

• Krajalnica, szczególnie w wersji gastronomicznej, to zazwyczaj urządzenie elektryczne wyposażone w silnik, zestaw wymiennych tarcz oraz stabilną konstrukcję.

• Z kolei mandoliny to ręczne narzędzia, zbudowane z ostrza osadzonego w prowadnicy, pozwalające na cięcie cienkich plastrów lub pasków. Idealne sprawdzają się podczas przygotowywania produktów w mniejszej ilości. W przeciwieństwie do krajalnicy nie wymagają zasilania, ale też nie oferują takiej samej powtarzalności i tempa pracy, przez co stanowi raczej pomocnicze wyposażenie kuchni restauracyjnych oraz domowych.

Najlepsza szatkownica elektryczna do warzyw w Technica i nie tylko

Nasz asortyment obejmuje szeroki wybór urządzeń o różnej wielkości i parametrach. Aby wybrać najlepszą szatkownicę do warzyw w kostkę, musisz określić potrzeby Twojego lokalu. W sprzedaży mamy zarówno proste modele do krojenia, jak i wielofunkcyjne elektryczne szatkownice do warzyw z wieloma trybami pracy. Możesz je wykorzystać do rozdrabniania i cięcia produktów w słupki czy plastry o dowolnej grubości. Niektóre szatkownice do warzyw sprawdzą się też do przetwarzania owoców, pieczywa i sera, dzięki czemu są w stanie zastąpić wiele urządzeń. Co ważne wśród naszych produktów można znaleźć także części do szatkownic, takie jak np. tarcze do szatkownic.

Szatkownica do warzyw – gastronomia w Technica

Oferujemy profesjonalny sprzęt gastronomiczny od renomowanych producentów. Wszystkie dostępne w sprzedaży szatkownice do warzyw spełniają wygórowane standardy jakości i bezpieczeństwa. Proponowane urządzenia wyróżniają się:

• wykonaniem z wytrzymałych tworzyw,

• łatwą i wygodną obsługą,

• wysoką wydajnością pracy,

• możliwością dostosowania trybu pracy do swoich potrzeb,

• niezawodnością i odpornością na intensywną eksploatację.

W sprzedaży mamy zarówno kompaktowe szatkownice do warzyw elektryczne, jak i modele wolnostojące o dużej wydajności pracy. Zapraszamy do zakupu.

Elektryczne tarki do warzyw w dobrej cenie

Elektryczna tarka do warzyw to urządzenie, które znacznie ułatwia i przyspiesza proces przygotowywania posiłków. Dzięki niej można w krótkim czasie poszatkować lub zetrzeć na wiórki bardzo duże ilości jarzyn, owoców czy sera do potraw. Tarka elektryczna do warzyw dostępna w ofercie sklepu charakteryzuje się wysoką wydajnością i precyzją cięcia.

Urządzenia z tej kategorii wyposażone są w wyjątkowo solidne ostrza ze stali nierdzewnej, które gwarantują doskonałe efekty pracy. Szatkownice mają też różne rodzaje tarcz, umożliwiające uzyskanie zarówno plastrów, jak i wiórków czy pasków o pożądanej grubości. Dzięki temu można dostosować sposób cięcia do konkretnego dania czy preferencji kulinarnych gości restauracji.

Profesjonalne tarki do warzyw elektryczne dostępne w sklepie Technica mają także różne moce silników, co przekłada się na ich wydajność. Modele o większej mocy doskonale sprawdzą się w restauracjach czy punktach gastronomicznych, gdzie liczy się szybkość przygotowania dużych porcji. Z kolei mniejsze i bardziej kompaktowe szatkownice będą idealnym rozwiązaniem do użytku domowego lub w kameralnym bistro albo małej restauracji fine dining.

Elektryczna tarka do warzyw to urządzenie wielofunkcyjne. Oprócz warzyw i owoców można w niej szatkować również sery, orzechy czy czekoladę. Warto podkreślić, że w naszym asortymencie znajduje się zarówno elektryczna, jak i ręczna tarka do warzyw w dobrej cenie.

Ważnym aspektem przy wyborze tarki elektrycznej do warzyw jest łatwość czyszczenia. W ofercie sklepu Technica znajdują się elektryczne szatkownice, których wszystkie elementy można myć w zmywarce, co znacznie ułatwia ich utrzymanie w higienicznej czystości. Warto zwrócić uwagę na modele z systemem szybkiego demontażu, co pozwala na sprawne rozebranie urządzenia do czyszczenia. Tarka elektryczna do warzyw to oszczędność czasu i zmniejszenie potrzebnego wysiłku przy przygotowywaniu posiłków, a także doskonałe efekty cięcia. Dzięki szerokiemu wyborowi modeli dostępnych w sklepie Technica każdy znajdzie urządzenie dopasowane do swoich potrzeb i oczekiwań.

Wybierz profesjonalne szatkownice do warzyw z oferty Technica

W Technica znajdziesz krajalnice gastronomiczne do rozdrabniania warzyw między innymi takich marek jak Robot-Coupe, Ma-Ga, Hendi czy Hallde. Poza nimi oferujemy również profesjonalne akcesoria do szatkownic obejmujące:

• przystawki i podajniki do krojenia ziemników, pomidorów i innych składników,

• wózki przystosowane do przewozu pojemników z poszatkowanymi produktami,

• podstawy pod krajalnice wykonane ze stali nierdzewnej.

Poznaj pełną ofertę naszych produktów do mechanicznej obróbki warzyw, przystosowanych do profejsonalnego zastosowania w branży gastronomicznej zarówno pod względem mocy, jak i trwałości oraz wydajności. Poza nimi polecamy także maszynki i wilki do mięsa oraz kotleciarki.