Szafy chłodnicze Stalgast STALGAST

Szafy chłodnicze Stalgast

Szafa chłodnicza ma za zadanie umożliwić przechowywanie żywności i napojów w obniżonej temperaturze. Sprzyja ona wydłużeniu ich przydatności do spożycia i ogranicza rozwój bakterii oraz drobnoustrojów. Jest to rozwiązanie niezbędne w każdym lokalu gastronomicznym, które pomaga spełniać normy HACCP dotyczące bezpieczeństwa żywności. Szafę chłodniczą zastosujesz zatem w:

• restauracjach,

• kawiarniach i barach,

• kuchniach żywienia zbiorowego, np. hotelach czy szpitalach,

• sklepach z produktami spożywczymi,

• magazynach do długotrwałego przechowywania dużych ilości jedzenia.

Wybierając markę Stalgast, możesz liczyć na trwałość niezależnie od intensywności użytkowania. AGD producenta powstaje z myślą o profesjonalnym obszarze zastosowań, więc niestraszne mu wyzwania typowe dla branży HoReCa. Wszystkie modele mają obudowy wykonane ze stali nierdzewnej, która jest odporna na uszkodzenia mechaniczne. Trudności nie sprawi również utrzymanie jej w czystości. Materiał ten można myć i dezynfekować za pomocą uniwersalnych środków lub tych przeznaczonych tylko do niego.

Niektóre szafy chłodnicze zaskakują profesjonalnym, metalicznym wyglądem typowym dla wykonania ze stali nierdzewnej. Inne są dodatkowo malowane proszkowo na biało lub czarno. Dzięki temu wyglądają reprezentacyjnie i mogą zostać zastosowane tam, gdzie będą widoczne dla klientów, np. za barem albo pomiędzy standardowymi regałami w sklepie.

Producenta warto docenić także za wysoką efektywność energetyczną, dzięki czemu roczne zużycie energii szaf chłodniczych Stalgast jest stosunkowo niskie. Dodatkowo znajdują się w nich ekologiczne czynniki chłodnicze R600a i R290, które wpisują się w działania na korzyść środowiska.

Jakie rodzaje szaf chłodniczych oferuje Stalgast?

Chłodnictwo zajmuje szczególne miejsce w ofercie marki Stalgast, co widać już po samej mnogości zróżnicowanych rozwiązań. Masz do dyspozycji m.in. urządzenia z następujących kategorii:

• szafy chłodnicze – służą do magazynowania świeżych produktów spożywczych w gastronomii. Wnętrze mieści od 130 l do nawet 1300 l, co sprawia, że nadają się do małej, średniej i dużej kuchni. Mogą mieć drzwi pełne (do zaplecza kuchennego) lub przeszklone (do ekspozycji towarów w sklepach);

• szafy mroźnicze – są w stanie obniżyć temperaturę do ok. -18°C i pomieścić do 1300 l mrożonek;

• szafy chłodniczo-mroźnicze – łączą w sobie właściwości dwóch powyższych grup. Mają dwie niezależne strefy z osobnymi agregatami i sterownikami, które służą do chłodzenia lub mrożenia, w zależności od konkretnych potrzeb. Tym samym zapewniają dużą oszczędność miejsca w kuchni, choć to zależy jeszcze od wymiarów wnętrza urządzenia;

• szafy chłodnicze na napoje – ich konstrukcja jest przystosowana do przechowywania i ekspozycji napojów alkoholowych i bezalkoholowych. Zakres temperatur w środku zwykle oscyluje między 2 a 10°C, co zapewnia optymalne warunki dla większości produktów, bez obawy o zmianę ich smaku czy właściwości.

Rozwiązania technologiczne, które docenisz na co dzień

Szafa chłodnicza Stalgast może okazać się komfortowa w użytkowaniu niezależnie od tego, do jakich celów jej potrzebujesz. Wynika to z tego, że marka jest znana z inwestowania w rozwój technologii z myślą o wyzwaniach branży gastronomicznej.

Na uwagę zasługuje już sam elektroniczny sterownik zapewniający wysoką precyzję. Dynamiczny układ chłodzenia oznacza, że zimne powietrze jest rozprowadzane po wnętrzu za pomocą wentylatora. Zintegrowany wyświetlacz temperatury pozwala ją z kolei sprawdzić bez konieczności otwierania urządzenia.

Wiele szaf chłodniczych z oferty Stalgast ma także samodomykające się drzwi z zamkiem. Ogranicza to ryzyko niedostatecznego zamknięcia urządzenia, co mogłoby skutkować zaburzeniem temperatury wewnętrznej i zepsuciem się przechowywanych produktów. Profilowany uchwyt i cichy agregat przekładają się natomiast na wygodną obsługę.

Zwiększ funkcjonalność swojej szafy chłodniczej z praktycznymi akcesoriami

Większość szaf chłodniczych marki Stalgast jest produkowana z myślą o kompatybilności z pojemnikami GN. To w połączeniu z dużą dostępnością opcjonalnych akcesoriów zapewnia Ci możliwość maksymalnego wykorzystania wymiarów wewnętrznych i zaprojektowania w środku takiego układu, jaki Ci najbardziej odpowiada.

W ofercie sklepu Technica znajdziesz m.in. prowadnice, półki i modele szuflad, które pozwalają na personalizację wybranych modeli. O ich kompatybilność z konkretnymi szafami chłodniczymi możesz zapytać naszych ekspertów.