Dehydratory i suszarki do żywności

Suszarka do grzybów i owoców

W naszej ofercie obowiązkowo pojawił się dehydrator, który pozwala na suszenie warzyw, owoców, ryb, mięsa i ziół. Urządzenie sprawdzi się doskonale w lokalach serwujących zdrowe posiłki. Wysuwane ruszty pomieszczą dużą ilość produktów, niezależnie od ich kształtu. Można je łatwo wyczyścić, a przezroczyste drzwi pozwalają kontrolować proces suszenia.

W zależności od potrzeb możemy wybrać urządzenie z 6, 7 lub 10 rusztami. Suszarka do żywności konserwuje produkty, dzięki czemu wydłuża ich okres przydatności do spożycia. Wspomniana metoda polega na odprowadzaniu wody z żywności, co pozwala zachować jej smak, aromat i właściwości odżywcze. Nie musimy wtedy używać sztucznych konserwantów. Dehydrator ma wbudowany wentylator i grzałkę, które umożliwiają równomierne rozprowadzanie ciepła.  

Profesjonalne dehydratory do żywności

Profesjonalne modele zostały wyposażone w cyfrowy wyświetlacz, który pozwala na swobodną regulację temperatury – od 30°C do 70°C. Dzięki temu dostosujemy ją do rodzaju produktów. Suszarka do warzyw, owoców i grzybów posiada timer, który pozwala na zaprogramowanie sprzętu z 24-godzinnym wyprzedzeniem.

Urządzenie nie zajmuje zbyt wiele miejsca, dlatego nadaje się nawet do niewielkich kuchni. Suszone grzyby można wykorzystać nie tylko do bigosu, lecz także do pierogów, tartaletek, jajecznicy, zupy, czy grzanek. Suszarka do grzybów ma zazwyczaj kształt cylindryczny, chociaż zdarzają się też modele kwadratowe. Decydując się na zakup konkretnego modelu, warto sprawdzić, czy posiada on wydajny system grzewczo-wentylacyjny. Zapewnia on szybkie i równomierne suszenie żywności.

Zanim zdecydujemy się na dany model, zwróćmy uwagę na jego wymiary, moc, ilość poziomów, odległość między rusztami i sposób zasilania. Dzięki temu zyskujemy pewność, że suszarka do żywności spełni nasze oczekiwania.

Suszarki do żywności

Prezentowany sprzęt stanowi nieodłączny element wyposażenia lokalu gastronomicznego, ale znajdzie też zastosowanie w domowej kuchni. Suszarka do żywności została wyposażona w timer, który umożliwia precyzyjne ustawienie czasu suszenia. Urządzenie jest proste w obsłudze, dlatego spełni potrzeby nawet początkujących kucharzy. Suszarka do owoców sprawdzi się nie tylko podczas jesiennych zbiorów, lecz także podczas przygotowywania suszu na herbaty, napary i kompoty.

W wielu zestawach znajdziemy praktyczną podkładkę wykonaną z przezroczystego materiału. Zapobiega ona spadaniu mniejszych produktów podczas suszenia. Można ją też położyć na dnie dehydratora, wówczas służy do zbierania resztek. Dzięki temu znacznie ułatwia czyszczenie urządzenia. 

W naszym asortymencie dostępne są suszarki do żywności marki Hendi, które spełni oczekiwania nawet najbardziej wymagających szefów kuchni. Urządzenia posiadają obudowę polipropylenową o podwójnych ściankach. Taka konstrukcja zapewnia wysoką wydajność cieplną. Przezroczyste drzwiczki umożliwiają kontrolę procesu suszenia. Sprzęt został wyposażony w kilka rusztów ze stali nierdzewnej. Zachowano między nimi jednakową odległość, co ułatwia wyciągnięcie żywności i czyszczenie dehydratora.  

Niezależnie od tego, czy szukasz suszarki do grzybów, owoców, czy warzyw, zapoznaj się z naszym asortymentem. Życzymy udanych zakupów!