Stelaż zawieszany typ 10-1/1, Combi-Rack, norma piekarnicza z 1/1 GN, 7 poziomów | RATIONAL, iCombi typ 10-1/1

Wyjmowany stelaż zawieszany do niezawodnego mocowania wyposażenia normy gastronomicznej i piekarniczej.

• 7 poziomów (zakrzywione prowadnice) z odstępem między szynami 95 mm do akcesoriów normy piekarniczej 400 x 600 mm
• Dodatkowo 7 par prowadnic U do akcesoriów 1/1 GN
• Ograniczniki do pojemników z tyłu
• Wolna przestrzeń dla dolnego załadunku do otworu komory: 70 mm
• Wolna przestrzeń dla górnego załadunku do otworu komory: 95 mm
• Prosimy zwrócić uwagę, że wersja GN oraz wersja piekarnicza 400 x 600 mm posiadają różne osłony wentylatora w komorze gotowania.
• Osłonę wentylatora można zakupić w punkcie RATIONAL Service Partner jako część zapasową.
• Wyłącznie do iCombi Pro oraz iCombi Classic
• Norma piekarnicza w połączeniu z 1/1 GN

Pojemność:

• Blacha do pieczenia, aluminiowa, perforowana 400 x 600 mm x 7
• Blacha do pieczenia i smażenia 400 x 600 mm x 7
• Ruszt 400 x 600 mm x 7
• Pojemnik emaliowany 400 x 600 mm, gł. 20, 40, 60 mm x 7
• 1/1 GN blacha do pieczenia i smażenia, ruszt x 7
• 1/1 GN gł. 20 mm x 7
• 1/1 GN gł. 40 mm x 7
• 1/1 GN gł. 65 mm x 7
• 1/1 GN gł. 100 mm x 4
• Ruszt do grillowania kurczaków H4-1/2 (do 1300 g) 6 x
• Ruszt do grillowania kurczaków H6-1/1 (do 1500 g) 3 x
• Ruszt do grillowania kurczaków H8-1/1 (do 1300 g) 3 x
• Ruszt do grillowania kurczaków H10-1/1 (do 950 g) 3 x
• Zastosowanie pozostałych pojemników: 1/4 GN, 1/3 GN, 1/2 GN, 2/3 GN

Opcjonalne wyposażenie:

• Przyrząd do pozycjonowania czujnika temperatury rdzenia