- BarAkcesoria baroweStojaki, koszyki, nosidełkaPrzybory barmańskieSyfonyShakery do drinkówMaty barmańskieAkcesoria kasoweSłomki, rurkiRozgniatacze do owocówListwy do bonowaniaDozowanie alkoholuDozowniki do alkoholuDyspensery do alkoholuMiarki do alkoholuNalewaki do alkoholuUrządzenia do loduKostkarki do loduŁuskarki do loduPojemniki do loduKruszarki do loduFormy do rzeźb lodowychKuwety do lodówAkcesoria do loduAkcesoria do winaCoolery do winaKorkociągi barmańskieKorki do butelekPierścienie do butelekInneRegały na butelkiUrządzenia baroweSokowirówkiBlendery baroweMiksery barmańskieAutomatyEkspresy do kawyDystrybutory do wodyElektryczne wyciskarki do cytrusówWyciskarki ręczne do cytrusówWyciskarki wolnoobrotoweMyjki barowe do kufliZmywarki baroweSzczotki do zmywarekArtykuły spożywczeHerbatyKawyCiastka
- KuchniaNaczynia kuchenneGarnki gastronomiczneBrytfanny profesjonalneMiski kuchenneWanny gastronomiczneWiadra gastronomicznePatelnie profesjonalneRondlePojemniki gastronomiczne GNPojemniki kuchenneBlachy GNBlachy i formy do pieczeniaMiarki kuchenneCzajnikiAkcesoria cukierniczeForemki i wykrawacze do ciastek i piernikówZnaczniki do ciast i tortówPędzelki cukierniczeWałki do ciastaRolki do ciastaSkrobaki i wybieraki do ciastaSzpatułki do tortu i ciastaPalniki do creme bruleeWidelce do czekoladyInne przyboryFormy do deserówRękawy cukierniczeWieszak na worki i tylki cukierniczeTylki cukierniczePistolety cukierniczeAkcesoria i przybory kuchenneChochle do zup i sosówŁyżki kuchenneŁopatki kuchenneSzczypce kuchennePorcjoneryLejki kuchenneTrzepaczki i rózgi kuchenneSzufelki spożywczeDeski do krojeniaNoże kuchenneWidelce kuchenneObieraki do warzyw i owocówSitka kuchenneOtwieracze do puszek i konserwTarki do warzywMieszadła do kotłów warzelnych Maty do sushiWykrawacze do ravioliPierogarkiNożyce kuchenneMandoliny do krojenia warzywHaki masarskieSkrobaczki do rybTłuczki do mięsaTłuczki do ziemniakówNakłuwacze i siekacze do mięsaWieszaki haczyki kuchennePraski i wyciskacze do czosnkuPraski do ziemniakówWirówki do sałatyIgły do mięsaKlamry do mięsaSiatki i sznurki wędliniarskieInne akcesoria i przybory kuchenneObróbka termicznaPatelnie gastronomiczneKuchnie gastronomiczneFrytownice gastronomiczneGrille gastronomiczneKotły warzelneBemary gastronomiczneNaleśnikarkiGofrownice gastronomiczneOpiekacze i tosterySalamandry gastronomiczneTaborety gastronomiczneUrządzenia grzewczePiece gastronomicznePiekarniki gastronomiczneKuchenki mikrofaloweAkcesoria do urządzeń gastronomicznychDehydratory i suszarki do żywnościUrządzenia wielofunkcyjne gastronomiczneUrządzenia do gotowania Sous Vide Pozostałe urządzeniaMakaroniarkiWarniki do ryżuObróbka mechanicznaSzatkownice do warzywKutry gastronomiczneKrajalnice gastronomiczneObieraczki do warzywMiksery planetarneMiksery i blendery ręczneCzęści do mikserówRoboty gastronomiczneMaszynki i wilki do mięsaKotleciarkiMieszarki do mięsa i kiełbasyElektryczne piły do kościNadziewarki do kiełbasPrasy do hamburgerówAkcesoria i częściOdzież dla gastronomiiKoszule kelnerskieKamizelki kelnerskieBluzy gastronomiczneSpodnie gastronomiczneFartuchy gastronomiczneZapaski kelnerskieCzapki gastronomiczneKrawaty kelnerskieApaszki kelnerskiePortfele kelnerskieRękawice gastronomiczneButy dla gastronomiiPozostałePasy sommelierskieKurtkiInne urządzeniaPakowarkiWagi kuchenneNaświetlaczeTermometryCzasomierzeLampy owadobójczeKloce masarskieKosze na śmieciOciekacze na naczyniaKlipsowniceKuchnia nowoczesnaUrządzeniaPokrywyWióry wędzarniczePrzyborySerwowanieAkcesoriaPiece gastronomicznePapiery do pieczenia i gotowania
- ZmywalniaZmywarki gastronomiczneZmywarki kapturoweZmywarki do garnkówZmywarki do szkłaZmywarki uniwersalneZmywarki tunelowePodstawy pod zmywarkiDozowniki do zmywarekPozostałe akcesoriaPompy wspomogające płukanieZmywarki podblatoweUzdatniacze wodyUzdatniacze automatyczneUzdatniacze półautomatyczneUzdatniacze manualneSól do uzdatniaczyFiltrowanie wodyFiltry do wodyWkłady do filtrówLiczniki wodyGłowice do filtrówFiltry do kostkarekSterylizowanie wodyTestery do wodyBaterie gastronomiczneBaterie zlewozmywakoweBaterie prysznicoweWęże do bateriiKosze do zmywarekNadstawy do koszyPokrywy do koszyWózki na koszeKosze uniwersalneKosze do szkłaKosze do talerzyKosze do sztućcówKosze do tacKosze do filiżanekRozdrabniacze odpadówMłynki koloidalneAkcesoria do rozdrabniaczyPolerkiPolerka do szkłaPolerka do sztućcówAkcesoriaSeparatory tłuszczuAkcesoriaWęże naściennePistolety do wężyPłuczki do szkłaOdwrócona osmozaAkcesoria
- ChłodnictwoSzafy chłodnicze i mroźniczeSzafy chłodniczeSzafy mroźniczeSzafy chłodniczo-mroźniczeSzafy do winaAkcesoria do szafStoły chłodnicze i mroźniczeStoły chłodniczeStoły mroźniczeStoły sałatkoweStoły do pizzyAkcesoria do stołówLady i witrynyWitryny gastronomiczneWitryny grzewczeLady gastronomicznePrzystawki kasoweNadstawy chłodniczeNadstawy z szybąNadstawy z pokrywąLodówki gastronomiczneLodówki skrzynioweMini lodówkiZamrażarki gastronomiczneZamrażarki skrzynioweSzybkoschładzarki szokoweAkcesoriaSchładzarko-zamrażarkiSchładzarkiSchładzarki z funkcją grzaniaKomory chłodnicze i mroźniczeSchładzarki na odpadyKonserwatory do lodów
- BufetMeble cateringoweStoły cateringoweKrzesła cateringoweŁawy cateringowePokrowceTermosyTermosy konferencyjneTermosy cateringoweAkcesoria do termosówTransport żywnościPojemniki do transportuTorby termoizolacyjneWózkiKoszeAkcesoriaNaczynia jednorazowePady grzewczeSerwowanie potrawTaceDeski do serwowaniaPodgrzewacze gastronomiczneWitrynki bufetoweDyspensery bufetoweKoszykiKoszyki na sztućcePatery i etażeryStandy bufetoweNaczynia jednorazoweTorbyPatyczki, szpilki, wykałaczkiKlosze szklaneMisyWiaderka i kankiDo herbatyWarniki, zaparzaczeWarniki nastolneZaparzaczeFiltryWarniki wolnostojąceAkcesoriaBarki samoobsługoweBarki chłodniczeBarki grzewcze
- PizzeriaPiece do pizzyPiece elektrycznePiece gazowePiece tunelowePodstawy pod piec do pizzyOkapy do piecówAkcesoriaBlachy, siatki do pizzyBlachy do pizzySiatki do pizzyStandy do blach i siatekUchwyty do blachŁopaty i szczotki do pizzyŁopaty do pizzySzczotki do piecówZestawyObróbka ciasta do pizzyMiksery spiralneDzielarki do ciastaZaokrąglarki do ciastaWałkownice do ciastaPojemniki na ciastoAkcesoriaPrasy do ciastaTorby do pizzyTorby niepodgrzewaneStelażePrzybory do pizzyRadełka do pizzyInneNaczynia do pizzyTalerze do pizzyDeski na pizzęOpiekacze do kebabaOpiekacze do kebaba elektryczneOpiekacze do kebaba gazoweNoże do kebabaNoże do gyrosa
- HigienaSprzęt do sprzątaniaSzczotkiŚciągaczki do wodyMopyDozownikiPrzybory do okruchówŚcierki kuchenneInny sprzętŚrodki czyszcząceDo zmywarekDezynfekcyjneDo piekarnikówDo chłodnictwaDo stali nierdzewnejDo szybDo drewnaDo podłógDo odkamienianiaDo odtłuszczaniaMydła w płynieDo łazienekDo pieców konwekcyjno-parowychDo ekspresów do kawyDo naczyń miedzianychDo mycia ręcznegoDo usuwania zapachówDo czyszczenia tkaninDo czyszczenia porcelanyDo szkłaDo mebliAkcesoria łazienkoweDozowniki do mydłaPodajniki ręcznikówSuszarki do rąkPralki i suszarki
- Meble ze stali nierdzewnejBaseny gastronomiczneBaseny jednokomoroweBaseny dwukomoroweNadstawki nierdzewneNadstawki neutralneNadstawki grzewczeOkapy gastronomiczneOkapy centralneOkapy przyścienneAkcesoria do okapówPółki nierdzewnePółki pojedynczePółki podwójnePółki potrójneRegały dla gastronomiiRegały nierdzewneRegały chromowaneRegały aluminiowo-polietylenoweRegały aluminiowo-polipropylenoweRegały malowaneStoły nierdzewneStoły przyścienneStoły centralneAkcesoriaStoły sortowniczeStoły jezdneSzafy i szafki nierdzewneSzafki wisząceSzafy przelotoweSzafy magazynoweSzafy porządkoweSzafy grzewczeSzafy ze stali malowanejUmywalki gastronomiczneWózki nierdzewneWózki kelnerskieWózki transportowePomocniki kelnerskiePodstawy nierdzewnePodstawy pod garnkiBlaty nierdzewneAkcesoria
- Zastawa stołowaNaczynia stołowePorcelanaSzkło hartowaneMelaminaPoliwęglanKamionkaAkrylStal nierdzewnaSzkło gastronomiczneSzklankiKufle i pokalePucharki do deserówMisyKieliszkiKarafkiDzbankiTalerzePółmiskiSalaterkiKubkiSpodkiPucharki koktajloweSztućceSztućce EternumSztućce ContactoSztućce HendiSztućce PintinoxSztućce StalgastSztućce TomgastSztućce AmefaSztućce HEPPSztućce Fine DineSztućce TramontinaSztućce ChurchillInne sztućceDekoracja stołu i saliŚwiecznikiWazonikiTabliczkiSłupki hoteloweObrusy gastronomiczneOświetleniePodgrzewacze ogrodowePopielniceInneInne naczyniaCukierniceDzbankiKieliszki do jajKubkiŁyżkiMaselniczkiSosjerkiWazySerwetnikiPrzyprawnikiMłynki do przyprawDyspenseryPopielniczkiPółmiskiButelkiTalerze
- Ochrona zdrowiaDezynfekcjaDo rąk i skóryDo powierzchni i narzędziSprzęt do dezynfekcjiSterylizatoryOczyszczacze powietrzaOdzież medycznaKitle medyczneTuniki medyczneMaski ochronneUmywalkiTermometry medyczneOsłonyMeble sanitarnePodkłady medycznePodkłady medyczne bibułowo-foliowePrześcieradła medyczne bibułowo-foliowePrześcieradła medyczne bibułowo-włókninowePrześcieradła medyczne włókninoweRolki medyczne bibułowo-folioweRolki medyczne bibułoweRolki medyczne włókninoweDla dzieciRolki medyczne bibułowo-włókninoweRękawiczki ochronneNitrylowe
- CzęściMechaniczneElementy ruchomeElementy mocująceAkcesoriaElementy tnąceElementy osłonoweUszczelkiElementy termoregulacjiElektryczneTermostatyElementy sterująceElementy oświetleniaPodzespoły elektryczneKomponenty grzewczeGazowePrzyłącza gazoweTermoparyZawory gazoweZapalnikiDysze gazowePalnikiWodneZawory wodneRury, wężeRurkiOdpływy, tacki ociekoweDozownikiRamiona myjące, płucząceZłączkiDyszePułapki powietrzaHydrostaty, presostatyBaterie, spryskiwaczeChemiaSmaryŚrodki czyszczące, myjące, odkamieniająceOleje
Chemia dla gastronomii
1
Proszek dezynfekcyjny do czyszczenia szczotek Spulboy 0,75 kg | SPÜLBOY, 734
87,28 zł brutto
Najniższa cena: 93,00 zł brutto
Cena regularna: 102,69 zł brutto
Status dostępności Dostępny (2 szt)
Chemia dla gastronomii
Czystość i higiena w gastronomii są w dzisiejszych czasach niezwykle ważnymi kwestiami, zarówno dla jakości podawanych potraw, jak i zdrowia oraz samopoczucia klientów. Właściwe utrzymanie czystości w kuchniach, a także i na stołach jest niezbędne dla zachowania wysokich standardów sanitarnych. Jednym z kluczowych elementów w tym procesie jest odpowiednio dobrana chemia dla gastronomii, która pomaga w utrzymaniu czystości w miejscach związanych z przygotowywaniem oraz podawaniem jedzenia. Specjalistyczne środki czystości to nie tylko preparaty do mycia naczyń czy powierzchni, ale również dezynfekcyjny preparat, który zabija drobnoustroje.
Rodzaje chemii dla gastronomii
Jakich preparatów do mycia potrzebuje restauracja? Lokale gastronomiczne potrzebują różne, ale profesjonalne środki czystości do utrzymania wysokiego poziomu higieny. Chemia profesjonalna obejmuje różne rodzaje preparatów. Wśród produktów sklepu Technica można znaleźć: preparaty myjące do zmywarek, płyny dezynfekujące, płyn do ręcznego mycia naczyń, płyn do usuwania tłuszczu, profesjonalny płyn do czyszczenia kuchni i urządzeń kuchennych, silny środek czyszczący do podłóg, neutralny antybakteryjny środek do mycia i neutralizacji zapachów, spray do usuwania przypaleń, ekologiczne środki czystości, środek do mycia stali nierdzewnej, delikatne mleczko czyszczące, płyny uniwersalne do różnych powierzchni czy specjalistyczną chemię o silnym działaniu na uciążliwe zabrudzenia.
Środki do czyszczenia dla gastronomii – właściwości
Chemia i środki czyszczące charakteryzują się wieloma właściwościami, które są niezbędne do usuwania tłuszczu, zabrudzeń i drobnoustrojów, a także zachowania czystości w profesjonalnej kuchni i w całym lokalu gastronomicznym. Przede wszystkim, większość takich środków czyszczących pozwala pozbyć się nawet uporczywego zabrudzenia w trudno dostępnych miejscach. Co ważne, płyn do czyszczenia stosowany w kuchni ma także właściwości dezynfekujące, co znaczy, że usuwa bakterie, wirusy i grzyby, które mogą przebywać na powierzchniach. Zaletą chemii gastronomicznej jest również zdolność do usuwania nieprzyjemnych zapachów, które pojawiają się w trakcie smażenia różnych potraw.
Chemia w kuchni – zastosowanie w gastronomii
Preparaty do czyszczenia znajdują szerokie zastosowanie w branży gastronomicznej. W zależności od ich przeznaczenia, można je zastosować do czyszczenia: blatów kuchennych, pieców, mikrofalówek, frytkownic, grillów, garnków, naczyń, przyborów kuchennych, innych urządzeń kuchennych, ale także i ścian i podłóg. Płyny czyszczące oraz preparaty dezynfekujące są niezastąpione w utrzymaniu higieny. Zapewniają one skuteczne usuwanie zabrudzeń, resztek jedzenia i tłuszczu, co przekłada się na czystość i bezpieczeństwo pracy w każdej kuchni.
Chemia do czyszczenia – zalety stosowania
Chemia dla gastronomii posiada wiele zalet, dzięki swoim właściwościom pozwala na utrzymanie wysokiego poziomu czystości i higieny w lokalach. Płyn do kuchni jest przede wszystkim niezwykle skuteczny w usuwaniu tłuszczu i brudu. Środki te są w stanie sprostać wymaganiom branży gastronomicznej, gdzie często pojawiają się uporczywe zabrudzenia, a powierzchnie każdego dnia są pokrywane warstwą tłuszczu. Kolejną bardzo ważną zaletą jest szybkość działania takich preparatów. Pozwalają nawet niewielką ilością płynu pozbyć się błyskawicznie najtrudniejszych zabrudzeń. Kolejną zaletą jest ich wszechstronność – jeden płyn do czyszczenia kuchni można zastosować na wielu różnych powierzchniach, takich jak metal, drewno, tworzywo sztuczne czy szkło, co ułatwia utrzymanie czystości w całej kuchni.
Podsumowanie
Chemia dla gastronomii stanowi niezbędny element w profesjonalnych lokalach gastronomicznych, który pozwala utrzymać wysokie standardy higieny i czystości w kuchniach oraz miejscach, gdzie serwowane są posiłki. Dzięki ich właściwościom czyszczącym i dezynfekującym są nieocenione w walce z zabrudzeniami oraz drobnoustrojami. Z tego powodu warto zainwestować w dobrej jakości preparaty do czyszczenia. Wśród asortymentu sklepu Technica można znaleźć profesjonalny środek do usuwania tłuszczu, profesjonalne środki do czyszczenia stali nierdzewnej, płyn do zmywarek gastronomicznych czy też płyn do mycia pieców konwekcyjno-parowych.
