Skrobak do ryb 210 mm | CONTACTO, T-913400

Skrobak do ryb CONTACTO

Profesjonalny skrobak do ryb CONTACTO T-913400 został wykonany z wysokopolerowanej stali nierdzewnej 18/10, stosowanej w profesjonalnej gastronomii ze względu na odporność na korozję, sole i intensywne użytkowanie. Efektywne usuwanie łusek bez uszkadzania delikatnego mięsa to główna zaleta tego produktu. Dzięki solidnej konstrukcji te akcesoria wytrzymują codzienną pracę w kuchniach, gdzie ryby są stałym elementem menu.

Skuteczne narzędzie do usuwania łusek

Skrobak do ryb CONTACTO charakteryzuje się cechami, takimi jak:

• Długość 210 mm – pozwala wygodnie operować narzędziem zarówno przy małych rybach, takich jak pstrąg czy sardynki, jak i przy większych okazach, np. doradzie czy karpiu.

• Precyzyjnie ukształtowane ząbki – skutecznie oddzielają łuski od skóry, jednocześnie minimalizując ryzyko uszkodzenia mięsa. Taka konstrukcja skraca proces przygotowania powierzchni ryby i zmniejsza straty surowca.

• Polerowana powierzchnia stali – ogranicza przywieranie łusek, co ułatwia pracę i przyspiesza czyszczenie narzędzia po użyciu.

• Ergonomiczny uchwyt – zapewnia stabilny chwyt, a odpowiednie wyważenie skrobaka pozwala utrzymać kontrolę nad narzędziem nawet podczas dłuższej pracy.

Zalety skrobaczki CONTACTO

Skrobaczki wykonano z trwałej stali nierdzewnej 18/10, która nie chłonie zapachów, jest neutralna dla żywności i spełnia normy HACCP. Kolejną zaletą są gładkie krawędzie uchwytu, które zmniejszają ryzyko otarć dłoni, co ma znaczenie przy pracy w rękawicach ochronnych. Narzędzie można myć w zmywarkach przemysłowych, a dzięki polerowanej powierzchni nie gromadzi się na nim biofilm ani resztki rybiej skóry.

Skrobaczki CONTACTO T-913400 znajdują zastosowanie w restauracjach serwujących świeże ryby, hotelach, barach rybnych i zakładach przetwórstwa. Produkty ułatwiają szybkie przygotowanie surowca do smażenia, grillowania czy gotowania w całości. Dzięki trwałemu wykonaniu nadają się do intensywnej, codziennej pracy, a ich konstrukcja zmniejsza obciążenie pracowników kuchni i usprawnia proces produkcyjny.