Sitko maszynki do mięsa śr. 82mm / typ22 / śr. oczka 2mm / 2 rowki mocujące z trzpieniem | GASTROPARTS, 696.124

Jako profesjonalny serwis, doskonale rozumiemy, że sitko maszynki do mięsa to kluczowy element decydujący o jakości mielenia oraz strukturze gotowego produktu. Model dedykowany do maszynek typu 22 o standardowej średnicy 82 mm został zaprojektowany z myślą o intensywnej eksploatacji w restauracjach, sklepach mięsnych oraz zakładach przetwórczych. Oferowane sitko posiada oczka o średnicy 2 mm, co pozwala na uzyskanie idealnej, drobnej struktury mięsa, typowej dla wyrobów wędliniarskich czy tradycyjnych farszów.

Nasi technicy podkreślają, że ten podzespół tnący został wykonany z wysokogatunkowej stali o podwyższonej twardości, co gwarantuje długotrwałą ostrość krawędzi tnących. Specyficzna konstrukcja z trzpieniem oraz dwoma rowkami mocującymi zapewnia stabilne osadzenie w gardzieli urządzenia, eliminując luzy i drgania podczas pracy pod dużym obciążeniem. Jest to krytyczny element układu mielącego, który przywraca urządzeniu fabryczną czystość cięcia i zapobiega niepożądanemu „miażdżeniu” mięsa. Prawidłowo dobrane i ostre sitko drastycznie zmniejsza opór mechaniczny, co pozwala uniknąć przeciążenia silnika i przekładni maszynki, wydłużając żywotność całego urządzenia.

Wybór profesjonalnego sitka o precyzyjnych parametrach to najpewniejszy sposób, jak naprawić spadek wydajności wilka do mięsa i przywrócić mu pełną sprawność produkcyjną. Nasi serwisanci rekomendują: Regularna kontrola stanu sitka i nożyka to fundament higieny oraz doskonałej tekstury produktów mięsnych. Stosowanie profesjonalnych części zamiennych to gwarancja efektywności, którą oferuje tylko profesjonalny serwis.