Separator tłuszczu 30 l | HENDI, 975718

Separator tłuszczu 30 l | Hendi, 975718

Separator tłuszczu z oferty Hendi służy do mechanicznego oddzielania tłuszczu i osadów ze ścieków powstających podczas pracy kuchni i zmywalni. Jego zadaniem jest zatrzymanie frakcji, które w zwykłej instalacji odpływowej odkładają się na ściankach przewodów. To zapobiega zapychaniu się kanalizacji tłuszczem i pomaga utrzymać sprawniejszą pracę zaplecza.

To rozwiązanie przeznaczone do stosowania wewnątrz pomieszczeń. Okaże się nieocenioną pomocą wszędzie tam, gdzie ścieki zawierają większą ilość tłuszczu i drobnego osadu technologicznego, czyli w:

• kuchniach pracujących na dużej ilości naczyń,

• pomieszczeniach pomocniczych na zapleczu gastronomicznym,

• zmywalniach naczyń.

Profesjonalny i kontrolowany proces separacji tłuszczu

Konstrukcja urządzenia opiera się na 2 pionowych komorach oraz wewnętrznych przegrodach do separacji tłuszczu i szlamu. Taki układ prowadzi ścieki przez kolejne strefy rozdziału, dzięki czemu frakcje cięższe i lżejsze są od siebie oddzielane jeszcze przed opuszczeniem separatora. To rozwiązanie mechaniczne, niewymagające skomplikowanych układów roboczych, a jednocześnie dobrze dopasowane do regularnej pracy przy stałym dopływie ścieków gastronomicznych.

Ważnym elementem jest również zawór kulowy. Służy on do opróżniania komory na tłuszcz, dzięki czemu usuwanie nagromadzonej zawartości przebiega sprawniej i w bardziej kontrolowany sposób, bez potrzeby rozbierania całego urządzenia. Przy codziennej eksploatacji ma to duże znaczenie, ponieważ skraca czynności serwisowe i ułatwia utrzymanie separatora w gotowości do dalszej pracy. Dodatkowo przyłącza wejścia i wyjścia zostały przygotowane do współpracy z instalacją odpływową. Upraszcza to włączenie urządzenia w zaplecze gastronomiczne.

Trwała konstrukcja ze stali nierdzewnej

Separator został wykonany ze stali nierdzewnej, dlatego dobrze odpowiada warunkom pracy w wilgotnym środowisku zaplecza kuchennego. Taki materiał jest trwały, odporny na codzienny kontakt ze ściekami oraz łatwy do utrzymania w czystości.

Ważną rolę odgrywa także pokrywa z uszczelnieniem, zamykana na 4 zatrzaski. Taka konstrukcja poprawia szczelność urządzenia podczas użytkowania, a jednocześnie zapewnia wygodny dostęp do wnętrza w czasie czyszczenia i obsługi serwisowej. Przekłada się to na lepszą kontrolę nad stanem komór oraz wygodniejszą pracę w miejscach, gdzie urządzenie musi działać regularnie i bezproblemowo przez długi czas.