Opis
Schładzarka szokowa:
• Urządzenie służące do szybkiego schładzania lub szybkiego zamrażania przygotowanych potraw
• Schładzanie szokowe: od +70°C do +3°C w 90 minut zamrażanie szokowe: od +70°C do -18°C w 240 minut
• Cyfrowy panel sterowania
• Urządzenie wykonane ze stali nierdzewnej
• Zaokrąglone rogi komory chłodzącej ułatwiające czyszczenie
• Wbudowany agregat
• Sonda rdzenia
• Regulowane nóżki
• Wymuszony obieg powietrza
• Możliwość stosowania blach G 1/1 i 400x600 mm
• Urządzenie służące do szybkiego schładzania lub szybkiego zamrażania przygotowanych potraw
• Schładzanie szokowe: od +70°C do +3°C w 90 minut zamrażanie szokowe: od +70°C do -18°C w 240 minut
• Cyfrowy panel sterowania
• Urządzenie wykonane ze stali nierdzewnej
• Zaokrąglone rogi komory chłodzącej ułatwiające czyszczenie
• Wbudowany agregat
• Sonda rdzenia
• Regulowane nóżki
• Wymuszony obieg powietrza
• Możliwość stosowania blach G 1/1 i 400x600 mm
