Pojemnik na pizzę – przydatny przy dużych partiach ciasta
Profesjonalny pojemnik na pizzę Technica Pizza Line pomoże przyspieszyć pracę w lokalu gastronomicznym. Pozwala przygotować ciasto, poporcjować je na kule i odłożyć do późniejszego wykorzystania. Sprzyja to również procesowi garowania (dojrzewania) ciasta. Dzięki temu drożdże zostają aktywowane, masa wyrasta, a gotowy spód pizzy zyskuje po upieczeniu miękką, pulchną strukturę.
Wytrzymały polietylen o długiej żywotności
Za sprawą wykonania z polietylenu pojemnik na ciasto Technica jest odporny na uszkodzenia mechaniczne i obciążenia, nawet przy sztaplowaniu. Cechuje się też wytrzymałością w szerokim zakresem temperaturowym (-40°C do 80°C), więc możesz trzymać go i w lodówce, i w ciepłym miejscu (na czas wyrastania).
Materiał jest dopuszczony do kontaktu z żywnością i nie absorbuje zapachów. Można go również myć w zmywarce. To ułatwia utrzymanie go w czystości.
Wygodna praca z profesjonalnym pojemnikiem
Niska waga wpływa na wygodne przenoszenie pojemnika. Płaskie dno sprawia, że wyciągnięcie pojedynczej kulki ciasta bez jej rozerwania nie sprawia trudności. Pojemnik ma wymiary: 600 mm długości, 400 mm szerokości i 130 mm wysokości, co czyni go praktycznym rozwiązaniem do przechowywania i transportu. Do zestawu możesz dokupić dostępną obecną pokrywkę (664000). Pomoże to w szczelnym zamknięciu pojemnika tak, aby do środka nie dostawało się powietrze. Zapobiegnie to wysychaniu ciasta.
Zapoznaj się też z poniższymi właściwościami:
-
wymiary wewnętrzne 563 × 366 × 116 mm pomieszczą kilka uformowanych kulek ciasta jednocześnie,
-
wyprofilowana konstrukcja umożliwia sztaplowanie pojemników, aby oszczędzić miejsce, a jednocześnie chronić zawartość przed kurzem i innymi zabrudzeniami.