3. Jak długo pojemnik utrzymuje temperaturę potraw?

Czas utrzymywania temperatury zależy od wielu czynników: początkowej temperatury jedzenia, stopnia wypełnienia pojemnika oraz temperatury otoczenia. Standardowo, wysokiej jakości pojemnik z EPP: • W przypadku dań gorących, strata temperatury wynosi średnio tylko 1-3°C na godzinę.• W przypadku produktów zimnych/mrożonych, wzrost temperatury wynosi około 0,5-1°C na godzinę.Aby uzyskać najlepsze rezultaty, pojemnik powinien być maksymalnie wypełniony, a przed włożeniem gorących dań można go "zahartować", wlewając na kilka minut gorącą wodę.

4. Czy w jednym pojemniku można przewozić potrawy o różnej temperaturze?

Standardowo jeden pojemnik służy do transportu produktów o tej samej temperaturze (wszystkie gorące lub wszystkie zimne). Jednak dzięki zastosowaniu specjalnych wkładów lub separatorów termoizolacyjnych możliwe jest podzielenie wnętrza pojemnika na strefy i jednoczesne przewożenie np. ciepłego dania głównego i zimnej sałatki, minimalizując wymianę ciepła między nimi.

5. Co oznacza, że pojemnik jest kompatybilny ze standardem GN?

Kompatybilność ze standardem Gastro Norm (GN) oznacza, że wewnętrzne wymiary pojemnika są idealnie dopasowane do standardowych pojemników gastronomicznych GN (np. GN 1/1, GN 1/2). Dzięki temu można w nim stabilnie umieszczać i transportować potrawy bezpośrednio w naczyniach, w których były przygotowywane lub będą serwowane, co znacznie usprawnia pracę i zapobiega przesuwaniu się zawartości.

6. Jak prawidłowo myć i dezynfekować pojemniki termoizolacyjne?

Pojemniki z EPP są bardzo łatwe w czyszczeniu. Można je myć: • Ręcznie, używając ciepłej wody z łagodnym detergentem.• W profesjonalnych zmywarkach gastronomicznych (są odporne na temperatury do ok. +100°C).• Myjką ciśnieniową.Gładka powierzchnia bez porów zapobiega rozwojowi bakterii i pleśni. Regularne mycie i dezynfekcja pozwalają spełnić wymogi systemu HACCP dotyczące higieny w transporcie żywności.

7. Czy pojemniki termoizolacyjne są ciężkie?

Nie, jedną z największych zalet pojemników wykonanych ze spienionego polipropylenu (EPP) jest ich wyjątkowo niska waga. Mimo dużej pojemności i solidnej konstrukcji są one bardzo lekkie, co w połączeniu z ergonomicznymi uchwytami znacznie ułatwia ich przenoszenie i transport, nawet gdy są w pełni załadowane.

Wyposażenie bufetu gastronomicznego Urządzenia do transportu żywności Pojemniki do transportu żywności Pojemnik transportowy do żywności 79 l | STALGAST, 062761

Karta produktu

Pojemnik transportowy do żywności 79 l | STALGAST, 062761

Name: Pojemnik transportowy do żywności 79 l | STALGAST, 062761
Brand: stalgast
SKU: 062761
Price: 318 PLN
Availability: InStock

stalgast Kod produktu: 062761

318 ,00 zł

brutto

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 241,00 zł brutto

Status 2 dni

Wysyłka w ciągu 2 dni roboczych!

Koszt dostawy od 18,00 zł

Napisz do nas biuro@technica.pl

Zapytaj o ofertę

lub zamów telefonicznie +48 33 300 11 00

Karta produktu

Weź kredyt lub leasing

Przewiń do specyfikacji

Opis
Dane techniczne
Do pobrania
Pytania
Opinie
GPSR - informacje

Opis

• Wykonany z białego polietylenu ze wzmocnioną podstawą zabezpieczającą przed uszkodzeniem podczas przesuwania
• Posiada wyprofilowane uchwyty z otworami zapobiegającymi pozostawieniu wilgoci po umyciu
• Można piętrować oraz myć w zmywarkach
• Do pojemnika można wstawić pojemniki (062761) 2xGN 1/1 150 jeden na drugim

Dane techniczne

Do pobrania

Katalog Stalgast 2025

Deklaracja Zgodności

Pytania (7)

1. Do czego służą pojemniki termoizolacyjne i kto ich używa?

Pojemniki termoizolacyjne (termoboksy, termosy gastronomiczne) to specjalistyczne skrzynie przeznaczone do bezpiecznego transportu i przechowywania żywności w stałej, kontrolowanej temperaturze. Używane są głównie w branży HoReCa – przez firmy cateringowe, restauracje dowożące jedzenie, szpitale, szkoły i stołówki. Pozwalają na przewożenie zarówno dań gorących, jak i zimnych, chroniąc je przed utratą temperatury i zanieczyszczeniami.

Pracownik TECHNICA 2026-07-03

2. Z jakiego materiału wykonane są pojemniki termoizolacyjne? Co to jest EPP?

Większość nowoczesnych pojemników termoizolacyjnych wykonana jest ze spienionego polipropylenu (EPP). Jest to ultralekka, a zarazem niezwykle wytrzymała pianka o zamkniętych komórkach, która posiada doskonałe właściwości izolacyjne. Materiał ten jest:

• Odporny na uszkodzenia mechaniczne i odkształcenia.
• Łatwy do utrzymania w czystości i higieniczny.
• Bezpieczny w kontakcie z żywnością.
• W 100% podlega recyklingowi, co czyni go przyjaznym dla środowiska.

Pracownik TECHNICA 2026-07-03

Pokaż więcej

Opinie

Opinie produktu "Pojemnik transportowy do żywności 79 l | STALGAST, 062761"

Brak opinii!

GPSR - informacje

Odpowiedzialność za produkt

Nazwa firmy: Stalgast sp. z o.o.
ul. Ostrobramska 75C
04-175 Warszawa, Polska
e-mail: stalgast@stalgast.com