Podstawa otwarta z półką | CONVOTHERM, 3251519

Piec konwekcyjno-parowy, elektryczny, natryskowy posiada:
• 6+1 Półek 1/1 GN
• elektryczny
• 7 calowy panel dotykowy
• Crisp&Tasty (3-stopniowe odwilżanie)
• BakePro (tradycyjna, 3-stopniowa funkcja pieczenia)
• HumidityPro (nawilżanie 3-stopniowe)
• 3 stopniowa regulacja prędkości wentylatora
• W pełni automatyczny system czyszczenia pieca
• Wifi oraz interfejs Ethernet (LAN)
• Zintegrowane złącze USB z maskownicą panelu obsługi
• Wytwarzanie pary poprzez wtryskiwanie wody do komory pieca
• Drzwi urządzenia prawostronne
• Press&Go – automatyczne gotowanie z przyciskami szybkiego wyboru
• TrayTimer – jednoczesne zarządzanie załadunkiem dla różnych produktów
• 399 profili przyrządzania z nawet 20 etapami
• Preselekcja czasu uruchomienia
• Uchwyt drzwi z funcją pewnego domknięcia
• Zapis danych HACCP
• Funkcja wstępnego nagrzewania i Cool down
• Tryb awaryjny"