Piece do pizzy Redfox
Redfox to urządzenia przeznaczone do profesjonalnej gastronomii, obejmujące rozwiązania dla restauracji, lokali barowych, hoteli, pizzerii oraz przedsiębiorstw cateringowych. Marka należy do czeskiej firmy RM Gastro, jednego z największych producentów w Europie, jeśli chodzi o segment wyposażenia kuchni zawodowych.
Oferta Redfox koncentruje się na sprzęcie dostosowanym do intensywnej eksploatacji w obiektach usługowych o różnej skali działalności. Obejmuje między innymi profesjonalne elektryczne piece do pizzy, które możesz zamówić w sklepie Technica. Sprawdź, co je wyróżnia!
Czym charakteryzuje się piec do pizzy Redfox?
Piece do pizzy Redfox wyróżniają się konstrukcją zaprojektowaną z myślą o intensywnej pracy w lokalach gastronomicznych. Ich wnętrze wyposażone jest w płyty szamotowe. Mają one za zadanie równomierne rozprowadzenie ciepła i utrzymywanie temperatury przez długi czas. W niektórych modelach zastosowane są również wentylowane płyty szamotowe, które pomagają usuwać nadmiar wilgoci z ciasta i poprawiają warunki pieczenia pizzy.
Dodatkowo każda komora pieca Redfox posiada niezależne sterowanie, co pozwala na jednoczesne przygotowywanie różnych potraw w odmiennych warunkach termicznych. Odbywa się ono za pomocą analogowej lub cyfrowej regulacji dolnych i górnych grzałek w zakresie do 450°C. Daje to precyzyjną kontrolę nad procesem pieczenia.
Charakterystyczną cechą, jaką wyróżnia się każdy piec do pizzy marki Redfox, jest również wzmocniona konstrukcja drzwi. W połączeniu ze specjalną izolacją frontu nierdzewnego poprawia to bezpieczeństwo obsługi urządzenia.
Dodatkowo piece do pizzy tej czeskiej marki mają również:
Jak wybrać odpowiedni piec do pizzy marki Redfox?
Piece do pizzy marki Redfox dostępne w Technica dzielą się na dwie serie – E oraz EP. Różnią się one między sobą przede wszystkim zakresem funkcji.
Modele z serii E to tradycyjne urządzenia elektryczne dostępne w wersjach jedno- i dwukomorowych. Wyposażone są w ręczną regulację grzałek górnych i dolnych do 450°C, a także w termometr i oświetlenie wewnętrzne i wentylowane płyty szamotowe. Sprawdzają się w przypadku wypieku pizzy, placków czy innych wyrobów mącznych w lokalach gastronomicznych o zróżnicowanym menu.
Piece do pizzy z serii EP to natomiast modele, które oferują rozbudowane możliwości sterowania cyfrowego z programowaniem parametrów pracy i niezależną kontrolą temperatury poszczególnych grzałek. Dzięki temu lepiej sprawdzają się w lokalach o dużym obciążeniu, gdzie liczy się powtarzalność efektów i szybka obsługa wielu zamówień. W piecach z serii EP często występuje również powiększona komora. Dzięki temu maksymalny wymiar pizzy może wynosić nawet 50 cm.
Podstawy pod piec do pizzy – niezbędne wyposażenie każdej pizzerii
W sklepie Technica znajdziesz nie tylko piece do pizzy, ale także przeznaczone pod nie podstawy. Są to specjalne stelaże wykonane z metalu w postaci między innymi stali nierdzewnej, które umożliwiają ustawienie urządzenia na odpowiedniej wysokości roboczej.
Podstawy pod piec do pizzy zapewniają do niego swobodny dostęp. Dzięki temu ich zastosowanie poprawia komfort, ergonomię i bezpieczeństwo pracy w lokalu. Dodatkowo elementy te mogą być również wykorzystywane do przechowywania pod nimi akcesoriów stosowanych podczas wypieków.
Wszystko to sprawia, że podstawy pod piec do pizzy powinny znaleźć się na Twojej liście zakupowej, jeśli kompletujesz właśnie wyposażenie pizzerii. Jeśli potrzebujesz pomocy w doborze odpowiedniego modelu, skontaktuj się z nami! Odpowiemy na wszystkie pytania odnośnie do tych elementów.
Postaw na jakość i wybierz piec do pizzy marki Redfox z oferty Technica
W Technica możesz kupić piece do pizzy czeskiej marki Redfox w różnorodnych wariantach zarówno pod względem mocy, jak i liczby komór oraz wymiarów. Wszystkie z nich to modele elektryczne. Dzięki temu sprawdzają się w każdym lokalu, gdyż nie wymagają specjalnej wentylacji.
Poznaj naszą pełną ofertę obejmującą piece do pizzy, a także niezbędne do jej przygotowania i wypiekania akcesoria, takie jak blachy i siatki oraz łopaty i szczotki.
.webp)
.webp)
.webp)