Lincoln – profesjonalne i wydajne piece do pizzy
Solidny, wydajny i niezawodny piec to ważne wyposażenie każdej pizzerii. W ofercie sklepu Technica dostępne są nowoczesne piece do pizzy Lincoln, które pozwalają szybko i sprawnie przygotować różne przekąski i przysmaki. Amerykańska marka powstała w 1957 roku i od tego czasu z sukcesem dostarcza najwyższej jakości urządzenia restauratorom na świecie. Piece tego producenta są cenione przede wszystkim za niezawodność, wydajność i funkcjonalność. Produkty pozwalają uzyskać perfekcyjnie wypieczone spody do pizzy.
Piece do pizzy Lincoln Impinger II i I – zalety
Urządzenia marki Lincoln są wyposażone w zaawansowane funkcje i systemy, dzięki którym przygotowywanie perfekcyjnej pizzy jest prostsze i efektywniejsze. Zastosowanie nowoczesnych technologii i bardzo szybki czas rozgrzewu przekładają się na bezproblemową realizację zamówienia dla klienta w krótkim okresie.
Krótszy czas pieczenia z technologią FastBake
Piece Lincoln wyposażono w technologię nawiewu warstwowego FastBake, polegającą na efektywnym kierowaniu z dużą prędkością strumieni ciepła z każdej pojedynczej dyszy w stronę potrawy. Pizza czy zapiekanka jest otaczana gorącym powietrzem z kilku stron, co wpływa na skrócenie czasu przygotowania posiłku. Technologia FastBake pozwala osiągnąć lepsze wyniki pieczenia i zachować doskonałą konsystencję każdego dania.
Dzięki zastosowanym rozwiązaniom przygotowywanie potraw jest szybsze nawet o kilkadziesiąt procent względem tradycyjnych pieców wsadowych. Ponadto zaawansowane oprogramowanie pozwala na obserwację przepływu warstw powietrza z każdej dyszy i monitorowanie pracy produktu. Dzięki temu można się łatwo przekonać, jak efektywna i wydajna jest technologia nawiewu warstwowego FastBake.
Piece Lincoln – do pieczenia, gotowania i zapiekania
Piece taśmowe Lincoln Impinger są przeznaczone do pieczenia, gotowania, podgrzewania i zapiekania dań. Nadają się do przyrządzania pizzy, ale również przygotowywania zapiekanek, nachosów, bułek, tart, calzone, chaczapuri, a nawet warzyw czy mięsa.
Doskonała wydajność
Piece Lincoln Impinger II i I cechują się znakomitą wydajnością. Pozwalają na przygotowanie od kilkudziesięciu do nawet kilkuset spodów pizzy w ciągu godziny (w zależności od formatu wypieku).
Przygotowanie pizzy o dowolnej wielkości
Piece przelotowe Lincoln są wyposażone w duże komory pieczenia, w których bez trudu zmieszczą się dania o różnej wielkości. Dzięki temu możesz przygotowywać w swojej pizzerii czy restauracji nawet przekąski w rozmiarze XXL.
Modułowe rozwiązania
Piece taśmowe do pizzy z serii Lincoln Impinger II i I są dostępne w wersji z jednym, dwoma, a nawet trzema modułami. To pozwala dostosować wyposażenie kuchni do swoich preferencji oraz liczby zamówień w lokalu.
Łatwa obsługa i automatyczne działanie
Piece do pizzy firmy Lincoln to zaawansowane technologicznie sprzęty, które są łatwe w obsłudze. Można w nich zaprogramować przepisy i konkretne parametry pieczenia, co znacznie ułatwia pracę w krótszym czasie. Wówczas urządzenia działają automatycznie, co oznacza, że nie potrzebujesz wykwalifikowanego personelu sprawdzającego, czy pizza jest już gotowa, jak ma to miejsce w tradycyjnych piecach wsadowych.
Szerokie zastosowanie pieców Lincoln dla gastronomii
Piece przelotowe Lincoln to idealny wybór dla branży gastronomicznej. Są niezastąpione w pizzeriach i lokalach typu fast food. Produkty sprawdzają się również w restauracjach, a nawet piekarniach i cukierniach, gdzie umożliwiają szybkie podgrzewanie i wypiekanie bułeczek, rogalików, ciast francuskich czy ciasteczek. To także dobry wybór dla firm cateringowych i zakładów żywienia zbiorowego, wymagających szybkiego przygotowania dużej liczby kanapek, dań obiadowych czy zapiekanek. Piece do pizzy marki Lincoln nadają się ponadto do stosowania w zakładach przetwórstwa spożywczego, w których umożliwią m.in. przetwarzanie składników oraz wstępne podpiekanie dań gotowych.
Zobacz również pozostały asortyment sklepu Technica i złóż zamówienie online. W ofercie mamy kompleksowe wyposażenie małych i dużych pizzerii oraz lokali gastronomicznych. Sprawdź produkty takie jak profesjonalne opiekacze, torby termoizolacyjne, naczynia oraz inne przybory i akcesoria kuchenne.
