Piece do pizzy Hendi

Piece do pizzy Hendi

Hendi to marka założona w 1934 roku w Holandii, obecnie dobrze znana w branży gastronomicznej. W jej ofercie znajdziesz m.in. piece do pizzy oraz dopasowane do nich podstawy, które zapewniają stabilność, bezpieczeństwo i wygodę użytkowania. Takie urządzenia sprawdzą się w pizzeriach, bistrach, food truckach, restauracjach, a także piekarniach.

Dobrze dobrany piec do pizzy ma duże znaczenie dla powtarzalności wypieku, wygody obsługi oraz utrzymania tempa pracy w kuchni. W zależności od potrzeb możesz wybrać sprzęt przeznaczony do wypieku jednej, kilku lub nawet kilkunastu pizz jednocześnie.

Jakie piece do pizzy Hendi znajdziesz w ofercie?

W tej kategorii dostępne są różne typy urządzeń, dzięki czemu łatwo dobierzesz odpowiedni piec do konkretnego zastosowania. Jakie modele znajdziesz w ofercie?

• Małe piecyki do pizzy – sprawdzają się w mniejszych lokalach gastronomicznych lub jako sprzęt pomocniczy. Umożliwiają np. przygotowanie jednej lub dwóch pizz, a także panini, zapiekanek czy małych bułeczek.

• Piece jednokomorowe – są dobrym wyborem do lokali, które potrzebują wydajnego sprzętu, ale mają ograniczoną przestrzeń. W zależności od modelu umożliwiają wypiek jednej lub kilku pizz jednocześnie.

• Piece dwukomorowe do pizzy – sprawdzają się tam, gdzie potrzebna jest większa wydajność oraz możliwość wygodnej organizacji pracy. Dwie komory pozwalają piec większą liczbę pizz lub przygotowywać różne produkty w tym samym czasie.

• Podstawy pod piece do pizzy – dzięki nim możesz ustawić urządzenie na wygodnej wysokości i zapewnić mu stabilność. Ich dokładne dopasowanie do konkretnych modeli pieców Hendi, pozwala na skompletowanie gotowego zestawu na zaplecze kuchni, poprzez zakup obu produktów.

Solidne materiały i precyzyjna kontrola wypieku 

Piece do pizzy Hendi z ergonomiczną rączką są projektowane z myślą o intensywnym użytkowaniu. W modelach zastosowano front oraz obudowę ze stali nierdzewnej. Zapewnia to trwałość urządzenia i jego odporność na korozję. Dzięki przeszkleniom możesz kontrolować proces pieczenia pizzy bez otwierania drzwiczek.

Duże znaczenie ma również sposób nagrzewania komory. Piece, które znajdziesz w ofercie, są wyposażone w grzałki górne i dolne, które umożliwiają równomierne pieczenie pizzy. Taka opcja zapewnia dobrą kontrolę nad warunkami wypieku i pozwala dopasować ustawienia do rodzaju ciasta oraz składników. Dno komory wyłożone jest kamieniem szamotowym, który dobrze akumuluje ciepło i sprawia, że pizza ma chrupiący spód.

Kupując takie produkty, zwróć również uwagę na solidną izolację termiczną komory. Ogranicza ona straty ciepła i pomaga utrzymać stabilne warunki wypieku. Poza tym pozwala ograniczyć zużycie energii elektrycznej i nagrzewanie się otoczenia.

Zakresy temperatur w piecach Hendi, wymiary komory oraz moc

W profesjonalnej kuchni ważna jest możliwość precyzyjnego dopasowania temperatury do typu wypieku. W ofercie znajdziesz piece, które pracują w szerokim zakresie regulacji – od około 45°C do nawet tak wysokiej temperatury, jak 455°C.

Piece Hendi ze stali nierdzewnej są wyposażone w niezależne termostaty, oświetlenie oraz precyzyjne termometry dla każdej komory, co zapewnia kucharzowi pełną kontrolę nad procesem wypieku. Poza tym mogą być sterowane mechanicznie lub elektromechanicznie. Niektóre z nich mają także timer z możliwością ustawienia czasu, który pozwala zapobiec przypadkowemu przypaleniu ciasta w godzinach największego ruchu.

Zanim zdecydujesz się na zakup urządzenia, zwróć uwagę na wymiary komory. W zależności od modelu mogą one mieć np. 480 mm długości, 420 mm szerokości i 195 mm wysokości w mniejszych piecach do nawet 1500 mm długości, 964 mm szerokości i 745 mm wysokości w największych urządzeniach. Małe piecyki pomocnicze mają moc około 1,3–3 kW, a te największe około 20,4 kW.

Piece do pizzy Hendi w sklepie Technica

W sklepie Technica znajdziesz piece do pizzy Hendi oraz podstawy dopasowane do różnych modeli urządzeń. Szeroki wybór pozwala dobrać sprzęt zarówno do małego lokalu, jak i do dużej kuchni. 

W asortymencie dostępne są zarówno niewielkie piecyki, jak i wydajne piece jednokomorowe lub dwukomorowe, dlatego z łatwością wybierzesz rozwiązanie dopasowane do konkretnych dań, zamówień i pracy Twojego lokalu. Już teraz sprawdź pełną ofertę i wybierz najlepszy piec do pizzy marki Hendi!