Piec konwekcyjno-parowy, elektryczny, 5x GN 1/1 lub 600x400, 920x802x700 mm, 7 kW | PRIMAX, EQ-DME905-HS

WŁAŚCIWOŚCI TECHNICZNE:
System grzewczy umieszczony w tylnej części komory
Wodoszczelna komora gotowania, z zaokrąglonymi narożnikami, z zewnętrznymi spawami, wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304
Rama ze stali nierdzewnej AISI 430
Elementy grzewcze ze stali nierdzewnej Incoloy 800 do ogrzewania komory gotowania;
Elektryczny system grzania.
Izolacja termiczna komory gotowania wykonana z materiału z włókien ceramicznych
Wentylatory komory gotowania wykonane ze stali nierdzewnej
Wentylacja z autorewersem
Dostępne z odwracanymi drzwiami
Drzwi z podwójną szybą, otwierane w celu czyszczenia
Ergonomiczny uchwyt
Uszczelka przylegająca do komory gotowania
Czujnik magnetyczny blokujący wentylację po otwarciu drzwiczek
Halogenowe oświetlenie komory gotowania

PANEL STEROWANIA I FUNKCJE:
Mechaniczny panel sterowania
Tryby gotowania: konwekcja, kombi z regulacją pary, tylko para
Chłodzenie komory za pomocą otwartych drzwi