Opis
- Obudowa i komora pieczenia wykonane ze stali nierdzewnej AISI 304
- Drzwi przeszklone, 2-warstwowe, wentylowane grawitacyjnie, otwierane od góry
- Dostępne modele z nawilżaniem pośrednim lub bezpośrednim (10-stopniowym)
- Chłodzenie elementów sterujących
- Zabezpieczenie przed przegrzaniem
- Pojemość komory: 4 blachy o wymiarach 429x345x(H)9 mm (dołączone w zestawie, aluminiowe)
- Współczynnik szczelności IPX 3
- Zakres temperatury: od 30 lub 100°C (w zależności od modelu) do 260°C.
- Odległość między prowadnicami: 74 mm
- Oświetlenie LED
- EKF423NTUD – wyposażony w port USB do pobierania danych HACCP, programowalny na 99 programów, funkcję nagrzewania wstępnego do 180°C oraz opcjonalnie wyposażony w połączenie wi-fi do aktualizacji oprogramowania
