Opis
CombiTurbo HENDI – 3 technologie. 1 cel: błyskawiczne efekty.
Zaawansowany piec konwekcyjno-mikrofalowy CombiTurbo HENDI to rewolucja w kuchni profesjonalnej – połączenie mikrofal (1000 W), konwekcji (2700 W) i skondensowanego uderzenia ciepła gwarantuje nawet 15-krotnie szybszą obróbkę termiczną niż tradycyjne metody.
Najważniejsze cechy:
- 3 technologie grzania: mikrofale, konwekcja, uderzenie ciepła
- Zakres temperatur: 93–275°C
- Precyzyjna regulacja mocy:
- Mikrofale: 0–100% (co 10%)
- Konwekcja: 20–100% (co 10%)
- Intuicyjny ekran dotykowy 7,8"
- Programowanie do 1024 przepisów, każdy z maks. 6 etapami
- Timer do 10 minut na etap
- Port USB – szybki import i aktualizacja przepisów
Solidna konstrukcja:
- Obudowa ze stali węglowej malowanej proszkowo
W komplecie:
- Kamień do pizzy
- Podkładki teflonowe
- Łopatka ze stali nierdzewnej
- Teflonowy, perforowany koszyk
- Ruszt i tacka pokryta teflonem
W komplecie z piecem CombiTurbo HENDI otrzymujesz zestaw praktycznych akcesoriów, które rozszerzają możliwości urządzenia i wspierają codzienną pracę w kuchni:
- Kamień do pizzy – idealny do wypieku pizzy, focacci, zapiekanek czy pieczywa. Gromadzi i równomiernie oddaje ciepło, zapewniając chrupiący spód i perfekcyjne wypieczenie.
- Podkładki teflonowe – zapobiegają przywieraniu potraw, ułatwiają czyszczenie i doskonale sprawdzają się przy przygotowaniu dań smażonych bez użycia tłuszczu.
- Szpatuła ze stali nierdzewnej – odporna na wysokie temperatury i intensywne użytkowanie. Ułatwia bezpieczne wkładanie i wyjmowanie potraw, niezbędna do pracy.
- Teflonowy, perforowany koszyk – przeznaczony do przyrządzania produktów o wyższej zawartości wilgoci i tłuszczu. Perforacja umożliwia swobodny przepływ gorącego powietrza, co zapewnia równomierne pieczenie i efekt chrupkości.
- Tacka pokryta teflonem – do uniwersalnego pieczenia i podgrzewania różnych typów dań. Tacka zbiera soki i tłuszcz, a nieprzywierająca powłoka ułatwia utrzymanie czystości
- Ruszt – niezbędny do pracy, używany do każdego typu gotowania