Piec do pizzy 2-komorowy, 8x pizza 35 cm, 11,6 kW, 1190x1100x780 mm | CUPPONE, Michelangelo

Piec do pizzy 2-komorowy CUPPONE Michelangelo – inteligentne rozwiązanie dla podwójnej wydajności

Profesjonalny elektryczny piec do pizzy CUPPONE Michelangelo w wersji dwukomorowej to szczytowe osiągnięcie włoskiej technologii, zaprojektowane z myślą o lokalach o dużym natężeniu ruchu. Urządzenie łączy legendarną precyzję wykonania z najbardziej zaawansowaną automatyką sterowania. Dzięki dwóm niezależnym komorom Michelangelo pozwala na elastyczne zarządzanie wypiekiem różnych rodzajów pizzy jednocześnie, gwarantując powtarzalność i doskonałą jakość, która zadowoli najbardziej wymagających kucharzy.

Dlaczego warto wybrać 2-komorowy piec CUPPONE Michelangelo?

Model ten oferuje inteligentne funkcje zarządzania pracą, które znacząco podnoszą efektywność Twojej kuchni:

• Podwójna moc produkcyjna: Dwie komory pozwalają na jednoczesny wypiek aż 8 pizz o średnicy 35 cm (lub 2 dużych pizz 50 cm), co zapewnia płynność serwisu nawet w godzinach szczytu.
• Doskonała akumulacja ciepła: Komory wyłożone są płytą z kordierytu, która perfekcyjnie absorbuje i oddaje ciepło, zapewniając idealną cyrkulację powietrza pod ciastem. Efektem jest zawsze chrupiący spód i równomiernie wypieczone składniki.
• Intuicyjne sterowanie dotykowe: Panel dotykowy umożliwia zapisanie aż 99 autorskich programów. Funkcja Agenda pozwala na ustawienie do 10 przypomnień wyświetlanych na ekranie, ułatwiając organizację pracy zespołu.
• Pełna automatyzacja czasu: Tygodniowy program włączania i wyłączania pozwala na zaprogramowanie pieca tak, aby był gotowy do pracy dokładnie wtedy, gdy otwiera się lokal.
• Maksymalna energooszczędność: Zintegrowany system odzyskiwania ciepła przekierowuje energię zgromadzoną pod kamieniem z powrotem do komory. W połączeniu z doskonałą izolacją z wełny mineralnej i funkcją oszczędzania energii piec minimalizuje koszty eksploatacji.
• Łatwość konserwacji (Piroliza): Funkcja samoczyszczenia spala resztki jedzenia i tłuszcz na popiół w ekstremalnie wysokiej temperaturze, co drastycznie skraca czas potrzebny na sprzątanie kuchni.

• Precyzyjna kontrola wypieku: Możliwość płynnej regulacji mocy grzałek (0–100%) oraz elektronicznie regulowany poziom wilgotności w komorze dają pełną władzę nad finalnym efektem kulinarnym.
• Bezpieczeństwo i trwałość: System drzwi ze sprężyną kompresyjną ułatwia obsługę, a podwójna szyba hartowana z uszczelnieniem termicznym skutecznie zatrzymuje ciepło wewnątrz.
• Ergonomiczne oświetlenie: Lampy halogenowe montowane we wnękach nie zabierają powierzchni roboczej komory i są chronione przed mechanicznymi uszkodzeniami łopatą.
• Solidność: Wykonanie ze stali nierdzewnej, obecność termostatu bezpieczeństwa oraz wentylatora chłodzącego podzespoły gwarantują długowieczność urządzenia w intensywnym użytkowaniu profesjonalnym.

Najważniejsze parametry i cechy:

Dane techniczne:

• Szerokość: 1100 mm.
• Głębokość: 1190 mm.
• Wysokość: 780 mm.
• Ilość komór: 2x.
• Pojemność: 8x pizza 35 cm / 2x pizza 50 cm.
• Funkcje: Piroliza, 99 programów, funkcja Agenda, odzysk ciepła, sygnał dźwiękowy zakończenia pracy.

Szukasz wydajnego i inteligentnego serca dla swojej pizzerii? 2-komorowy piec CUPPONE Michelangelo to inwestycja w technologię, która zapewni Twojej kuchni najwyższy standard wydajności przy optymalnych kosztach energii!

*Zdjęcie poglądowe. Cena obejmuje sam piec. Okap i podstawa sprzedawane osobno.